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Los amantes de los cítricos suelen comprar naranja o pomelo. Las frutas no solo son aparentemente lindas, sino que también tienen ciertos beneficios para el cuerpo, ayudan en el proceso de pérdida de peso.
¿Qué es más saludable que la naranja o el pomelo?
Ya se sabe mucho sobre las propiedades de las frutas. Todas las frutas cítricas son fuentes de vitaminas B, C y A. Las sustancias valiosas se encuentran no solo en la pulpa de la fruta, sino también en su cáscara.
Para comparar pomelo y naranja, es necesario conocer sus características.
Se sabe que en 100 g de cítricos hay tanta vitamina C que será suficiente para reponer el requerimiento diario en un 59%, potasio en un 9%, magnesio en un 3%. Contenido en la pulpa de la toronja y antioxidantes que ayudan a reducir el colesterol en sangre.
También es rico en fibra, lo que tiene un efecto positivo en el funcionamiento del tracto gastrointestinal.
Las variedades de pulpa rosada y roja son ricas en licopeno, conocido por su efecto antioxidante.
La toronja puede ayudar a reducir los niveles de glucosa en sangre. Sus semillas tienen propiedades antimicrobianas.
La naranja es considerada una fruta antioxidante y rejuvenecedora que ayuda a incrementar el metabolismo y prevenir muchas enfermedades. Para reponer la dosis diaria de vitamina C, basta con comer una fruta al día.
Donde hay mas vitaminas
Existe la opinión de que los pomelos contienen más vitaminas que las naranjas, por lo tanto, para sacar una conclusión, se puede estudiar el contenido de nutrientes en ambas frutas.
Nombre del árticulo | naranja | Pomelo |
Hierro | 0,3 mg | 0,5 mg |
Calcio | 34 magnesio | 23 magnesio |
Potasio | 197 magnesio | 184 magnesio |
Cobre | 0,067 magnesio | 0 |
Zinc | 0,2 mg | 0 |
Vitamina C | 60 magnesio | 45 magnesio |
Vitamina e | 0,2 mg | 0,3 mg |
Vitamina B1 | 0,04 magnesio | 0,05 magnesio |
Vitamina b2 | 0,03 magnesio | 0,03 magnesio |
Vitamina B3 | 0,2 mg | 0,2 mg |
Vitamina B6 | 0,06 magnesio | 0,04 magnesio |
Vitamina B9 | 5 mcg | 3 μg |
Vitamina B5 | 0,3 mg | 0,03 magnesio |
El contenido de oligoelementos, vitaminas y minerales en la naranja es mayor, respectivamente, la fruta naranja es más útil.
¿Qué es más calórico?
La cantidad de grasa en ambas frutas es la misma, pero la proteína en las naranjas es de 900 mg, mientras que en el pomelo hay 700 mg. Más en cítricos de naranja y carbohidratos: 8,1 g. En pomelos, esta cifra es de 6,5 g. El contenido calórico de una naranja es de 43 mg. Esta cifra para la toronja es menor, igual a 35 mg.
Es el bajo contenido de calorías lo que hizo que la fruta agria fuera popular entre las mujeres adelgazantes que llevan un diario de alimentos.
¿Qué es mejor para la pérdida de peso de naranja o pomelo?
Si estudiamos la composición de cada una de las frutas, podemos concluir que la diferencia en su contenido calórico es insignificante. Pero hay que tener en cuenta que el nivel de azúcar en la toronja es menor, así como el índice glucémico. Estos indicadores son muy importantes para las personas que se limitan a los dulces. Desde el punto de vista nutricional, la toronja es más beneficiosa para las personas que están perdiendo peso.
También es necesario dar preferencia a esta fruta por sus componentes especiales. A diferencia de la naranja, la toronja contiene el fitonácido naringina, que tiene un efecto beneficioso sobre el sistema cardiovascular. También mejora el funcionamiento del tracto gastrointestinal, normalizando los procesos de digestión.
Otro rasgo característico de la toronja es la presencia de la sustancia inositol en ella. Este componente tiene la propiedad de prevenir la deposición de grasa y descomponerla.
Para quemar hasta un tercio de las calorías, basta con comer unas rodajas de fruta durante una comida.
Diferencia entre naranja y pomelo
Aunque la naranja y la toronja se pueden confundir en la foto, en realidad estas frutas difieren significativamente entre sí. Al elegir frutas, uno debe enfocarse no solo en la apariencia, sino también en tener en cuenta su sabor.
Historia de origen
Se considera que la patria de la naranja es el territorio de China, donde apareció como resultado del cruce de pomelo y mandarina.
Fue traído a Europa por los portugueses en el siglo XV. Fue a partir de ahí que la fruta se extendió por todo el Mediterráneo. Se sabe que al principio los cítricos no eran populares, pero gradualmente la gente aprendió sobre sus propiedades beneficiosas. Entonces, la naranja estaba disponible solo para el segmento rico de la población, y los pobres recibieron cáscaras.
En el siglo XVIII, las naranjas llegaron a Rusia. La fruta ganó gran popularidad con Alexander Menshikov.
En San Petersburgo, está el Palacio Oranienbaum, que está equipado con muchos invernaderos para cítricos.
El origen de la toronja no se conoce con certeza. Su tierra natal se considera América Central o del Sur. Existe una versión según la cual es una mezcla de pomelo y naranja.
En Europa, los cítricos se dieron a conocer en el siglo XVIII gracias al sacerdote botánico G. Hughes. Poco a poco, la fruta se extendió a todos los países donde prevalece el clima subtropical. En el siglo XIX, se pudo ver en los Estados Unidos, y luego en Sudáfrica y Brasil.
Actualmente, la toronja se cultiva de forma segura en China, Israel y Georgia.
Descripción de frutas
La naranja es un fruto esférico o ligeramente alargado con aroma cítrico, formado por varios lóbulos con semillas en su interior. La pulpa se cubre con una cáscara de naranja por fuera.
Hay variedades cuyas rodajas en su interior están pintadas de tonalidad amarilla o roja, por lo que cambia el sabor de los cítricos.
A veces, los cítricos se confunden entre sí. Esto se debe a que ciertas variedades de naranjas, Tarocco y Sanguinello, tienen carne de color rojo o remolacha. A diferencia de la toronja, este color se debe a la presencia de químicos volcánicos en la fruta. Estas variedades inusuales se cultivan en Sicilia. La sustancia licopeno le da a la toronja un tono rojo. Es lo que reduce el riesgo de cáncer en el cuerpo humano.
Es simple distinguir una toronja de una naranja: la masa de cada fruta es de 450-500 g Externamente, los cítricos pueden ser de color amarillo o amarillo anaranjado con un rubor. En el interior, la pulpa es un lóbulo con semillas. La fruta tiene un agradable aroma cítrico.
Las variedades más populares con pulpa roja, aunque hay representantes con lóbulos amarillos y rosados.
Cualidades gustativas
La pulpa de naranja es dulce, con un ligero acidez, muy jugosa, aromática. La mayoría de las personas experimentan un regusto agradable. Pero también hay variedades, cuyas rodajas son de acidez pronunciada. Estas frutas a menudo se cultivan para su posterior procesamiento.
El sabor de la toronja es ambiguo. La mayoría de las personas notan un amargor pronunciado al comer la pulpa. En boca, las lonchas son realmente dulces, agrias y refrescantes. Y es este amargor el que es un indicador de la presencia de la sustancia beneficiosa naringina en la fruta.
Cual es mejor elegir
Antes de comprar una fruta, es importante entender que ambos cítricos tienen ventajas y desventajas. Las naranjas deben ser consumidas por personas que buscan compensar la deficiencia de vitaminas y minerales, así como a quienes no les gusta el amargor.
La toronja atraerá a aquellos que aprecian combinaciones de sabores inusuales, así como también buscan perder peso y fortalecer el sistema cardiovascular. La opción ideal sería introducir moderadamente ambos cítricos en el menú.
Conclusión
La naranja o el pomelo son invitados frecuentes en la mesa de los amantes de los cítricos.Cada una de las especies, aunque pertenecen al mismo género, difiere en composición y sabor. El consumo razonable de frutas le permite diversificar la dieta y proporcionar al cuerpo sustancias útiles.
