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Las variedades de Ezhemalina difieren en rendimiento, sabor, color y tamaño de la baya. Al elegir, es necesario tener en cuenta la resistencia al invierno: algunas especies toleran bien las heladas hasta -30 grados, otras requieren un refugio obligatorio incluso en el centro de Rusia.
Características de ezhemalina
Ezhemalina es un híbrido obtenido del cruce de diferentes variedades de frambuesas y moras. Alcanza los 3-4 m de altura, y los tallos a menudo se extienden por el suelo, por lo que están atados a un enrejado. Sin liga, no crecen más de 50-60 cm. Los brotes a menudo están cubiertos de espinas, aunque hay variedades sin ellas.
La planta da frutos en los brotes del último año, que hay que tener en cuenta a la hora de podar. Las bayas son bastante grandes, siempre más grandes que las de las frambuesas. La masa alcanza de 4 a 14 g, que también depende de la variedad. La forma del fruto es alargada y simétrica. El color de la ezhemalina depende de la variedad: puede ser rojo, frambuesa, pero más a menudo mora (azul oscuro, más cercano al negro). En promedio, un arbusto rinde entre 4 y 5 kg.
Las bayas de Jemalina aparecen desde julio hasta finales de agosto. Toda la cosecha se puede recolectar antes de las heladas. El sabor de las bayas se asemeja tanto a las frambuesas como a las moras, lo que representa un cruce entre las dos culturas. La acidez siempre es notable, cuyo grado depende de la variedad y de las condiciones de cultivo.
Ezhemalina a menudo produce un abundante crecimiento de raíces. También se propaga mediante esquejes de raíz y puntas. Al mismo tiempo, el arbusto no tiene pretensiones: se puede cultivar en casi todas las regiones de Rusia. Cuidado estándar: riego, fertilización, poda cuidadosa, deshierbe y aflojamiento del suelo.
En sabor y color, la ezhemalina se parece tanto a las frambuesas como a las moras.
Tipos de ezhemalina
La cultura es un híbrido, por lo tanto, no se distinguen especies separadas, sino solo variedades. Los mas comunes son:
- Tayberry.
- Loganberry.
- Boysenberry.
La cultura se puede dividir condicionalmente en dos tipos:
- con picos
- sin espinas.
Se conocen varias docenas de variedades de esta baya: se cultivan en cultivo, incluso en Rusia.
Las mejores variedades de ezhemalina.
Hay diferentes variedades de ezhemalina, con y sin espinas, con bayas negras o rojas. Las mejores variedades se seleccionan por su sabor, rendimiento y resistencia al invierno. Las mejores variedades incluyen Texas, Cumberland, Merry Berry y otras.
Texas
Texas (Texas) es una variedad alta (hasta 4 m) con brotes flexibles que se arrastran por el suelo. Posee buena inmunidad a las enfermedades y una moderada resistencia al invierno. Da bayas bastante grandes (hasta 10 g) con un sabor agridulce muy agradable, que recuerda a las frambuesas. Al mismo tiempo, se forman muchas espinas en los brotes, que deben tenerse en cuenta al salir.
Ezhemalina Texas da frutos durante 15 años, el rendimiento promedio es de 4-5 kg de cada espécimen
Boysenberry
Boysenberry (Boysenberry) - Híbrido americano, obtenido en los años 30 del siglo XX. El nombre del criador R. Boysen. Cultivo de períodos de maduración medios: mediados de julio - principios de agosto. La fructificación no se extiende, toda la cosecha se puede cosechar en 1-2 veces. Las frutas son de color cereza oscuro, luego se vuelven negras. La pulpa es muy jugosa y tierna, el sabor es refinado, equilibrado, con un agradable aroma a frutos del bosque.
Los brotes se extienden por el suelo, crecen hasta 2-3 m. Necesitan una liga al enrejado y una poda regular.Otra característica es que la planta da mucho crecimiento de raíces, que deben eliminarse periódicamente.
Rendimiento promedio de arbustos de boysenberry: 3-4 kg
Cumberland
Cumberland es una variedad de crecimiento bajo, que crece hasta 1,5–2 m. Los brotes son curvos, arqueados y cubiertos de espinas. Las frutas para ezemalina son muy pequeñas: peso promedio 2-3 g. Al mismo tiempo, el rendimiento es moderado y alto: 4-6 kg por planta. La fructificación es prolongada, cae en la segunda mitad del verano.
Cumberland produce bayas dulces con un sutil sabor a mora.
Baya feliz
Merry Berry es una variedad de jemalina con excelente sabor a mora (las notas de frambuesa no se notan). En las evaluaciones de cata, su sabor se considera el estándar. Los brotes son espinosos, por lo que no es tan fácil cuidar el arbusto. Además, las bayas no solo son sabrosas, sino también bastante grandes (peso de hasta 8 g). Otra ventaja es la maduración temprana. El rendimiento es moderado, comparable al de las frambuesas: 3-4 kg por arbusto.
Merry Berry madura desde finales de junio hasta mediados de julio
Marionberry
Marionberry es otro híbrido de sabor de referencia. Se notan los tonos dulces y la delicada acidez, se expresa un aroma a mora. Las bayas son medianas, pesan entre 4 y 5 g, una variedad vigorosa, con brotes de hasta 6 m de longitud, esparcidos por el suelo. Las ramas están cubiertas de espinas.
Cuando se cultiva a escala industrial, el rendimiento de Marionberry alcanza 7,5-10 t / ha.
Selvático
Silvan (Silvan) - otra variedad rastrera, cubierta de espinas. Posee buena resistencia a enfermedades y plagas, pero necesita refugio de invierno. Variedad de fechas de maduración temprana: la cosecha se recolecta desde principios de julio hasta mediados de agosto. Se diferencia en bayas muy grandes de un rico color burdeos (peso hasta 14 g).
El rendimiento medio de la variedad Silvan alcanza los 4-5 kg por arbusto.
Marion
Marion es una variedad americana que se empezó a cultivar a mediados de los 50 del siglo pasado. Un arbusto rastrero, las ramas crecen hasta seis metros de largo. Cubierto de pequeñas espinas afiladas. Bayas de pulpa densa, negras, de tamaño mediano (peso alrededor de 5 g). El sabor es de referencia: dulce, con ricos tonos de mora y frambuesa. El aroma de frutas está bien expresado.
El rendimiento de Marion alcanza los 10 kg por arbusto.
Variedades de Ezemalina sin espinas.
Algunas variedades de ezhemalina no tienen espinas. Es especialmente conveniente tanto para el mantenimiento como para la cosecha de los arbustos. Las variedades más populares incluyen Buckingham, Loganberry Thornless y Black Satin.
Buckingham
Buckingham: el nombre de esta variedad está asociado con el Palacio de Buckingham. Fue criado en el Reino Unido en 1996. Buckingham está cerca de la variedad Tayberry, pero da bayas más grandes de hasta 8 cm de longitud, peso de hasta 15 g). El sabor es equilibrado, agridulce, con un aroma pronunciado.
Los arbustos son bastante altos, alcanzan los 2-2,5 m, los primeros frutos dan 2-3 años después de la siembra. Las bayas de esta variedad, Ezhemalina, maduran desde julio hasta mediados de agosto sin olas pronunciadas (fructificación prolongada).
Buckingham produce frutos rojos grandes y profundos
Loganberry sin espinas
Loganberry Thornless produce frutos grandes y cónicos de color negro puro. Se trata de una variedad tardía de Ezhemalina: las bayas maduran desde finales de agosto hasta principios de octubre, aunque la floración se produce, como es habitual, en junio. El sabor es muy agradable, algo que recuerda a la mora. La pulpa es jugosa, dulce, con un rico aroma. Los frutos son muy grandes, hasta 15 g de peso, al mismo tiempo, el arbusto es decorativo, del que se puede hacer un atractivo seto.
Las bayas sin espinas de Loganberry tienen una piel densa que le permite transportar cultivos a largas distancias
Negro satinado
Black Satin es otra variedad sin sementales con frutos negros pequeños (4-7 g). El sabor es agradable, con dulzor pronunciado. Maduración tardía, desde mediados de agosto hasta finales de septiembre, los arbustos son vigorosos, alcanzando 5-7 m de altura. Black Satin es una variedad de ezemalina de alto rendimiento. Las plantas adultas producen hasta 15-20 kg por temporada. Por lo tanto, el cultivo es adecuado para el cultivo no solo en hogares privados, sino también para la venta.
Black Satin es una de las especies más productivas
Variedades de jardín Ezhemalina para la región de Moscú y Rusia central
Al elegir una plántula, es muy importante tener en cuenta su resistencia al invierno. Las mejores variedades de ezhemalina para la región de Moscú y otras regiones del carril central son Loganberry, Tayberry y Darrow.
Loganberry
Loganberry produce bayas con un agradable sabor agridulce. El tamaño de los frutos es mediano (hasta 5-6 g), la forma es muy alargada, casi cilíndrica. Buen gusto: la pulpa es jugosa, con notas agridulces. El mantenimiento de la calidad y la transportabilidad es bajo, por lo que esta especie no es apta para el cultivo industrial.
Loganberry da hasta 10 kg por arbusto.
Tayberry
Tayberry es un híbrido escocés de crecimiento medio que alcanza una altura de 2 m, los tallos están cubiertos de pequeñas espinas. Las frutas son grandes, alrededor de 10 g. La maduración comienza a principios de julio, por lo que Tayberry se clasifica como una variedad temprana de ezhemalina. La fructificación es desigual, por lo que se realizan de 4 a 5 cosechas por temporada. Resistencia moderada a las heladas: el arbusto se puede cultivar tanto en la región de Moscú como en las regiones vecinas.
El rendimiento de Tayberry alcanza los 3-4 kg por arbusto.
Darrow
Darrow es una variedad productiva que rinde hasta 10 kg por arbusto. Bayas pequeñas: 3-4 g, con un dulzor agradable y un sabor levemente ácido. Los brotes son rectos, de hasta 3 m de altura, mientras que necesitan una liga. Tanto los frutos como las hojas de la planta se utilizan como alimento: se elaboran en forma de té.
Darrow es uno de los ejemplares más productivos
Conclusión
Las variedades de Yezhemalina son adecuadas para el cultivo en la región de Moscú y otras regiones del carril central. La mayoría de las variedades dan un rendimiento alto y constante, no son muy exigentes de cuidar. Muchos arbustos están cubiertos de espinas, por lo que solo necesita trabajar con ellos con guantes gruesos.
Reseñas sobre las variedades de Yezhemalina.
