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La cereza de arena tiene dos variedades: oriental y occidental, llamadas Besseya. La patria de la cultura son las praderas de América del Norte, donde crece a lo largo de las orillas de los cuerpos de agua. La cereza de arena occidental se usa como arbusto ornamental y frutal, mientras que la oriental se usa solo para decoración de jardines y protección contra el viento.
En el territorio de Rusia, Besseya se generalizó en Siberia y el Lejano Oriente. Con menos frecuencia, se puede encontrar en los jardines de los Urales.
Historia de la crianza
Estrictamente hablando, está mal llamar cereza a Bessey. En cuanto a sus parámetros biológicos, está mucho más cerca del desagüe. Con las cerezas ordinarias, las estepas y las cerezas dulces, Besseya no se poliniza de forma cruzada, no se cruza, ni siquiera se pueden injertar entre sí. Pero hay muchos híbridos de cultivo con ciruela, albaricoque. Es costumbre referir Bessey a microcerezas (fieltro, ferruginosas, etc.), cuando se cruzan con las que se han obtenido muchas variedades interesantes.
Besseys se dedica activamente a la cría en Canadá y Estados Unidos. En nuestro país, aunque Ivan Michurin también prestó atención a la cultura, solo V.S. Putov del Instituto de Investigación de Horticultura de Siberia que lleva el nombre de V.I. M. A. Lisavenko. Hasta su muerte, se dedicó a las cerezas Bessey y crió 5 formas de élite con grandes frutos dulces: 14-29, 14-32a, 14-36, 14-36a, 14-40.
De vez en cuando, aparecen variedades de cerezas de arena, obtenidas por criadores modernos. Con mucha más frecuencia, Besseya se cruza con otras culturas. El registro estatal incluye 6 variedades de cereza de arena:
Nombre de la variedad | Autor | Año de solicitud / inclusión en el Registro Estatal |
Acuarela Negro | LLC NPO "Huerto y huerto", p. Shumovo, región de Chelyabinsk | 2017/2018 |
Brisa | Mismo | 2017/2018 |
Carmen | FGBNU Sverdlovsk SSS VSTISP | 2016/2018 |
Severyanka | Mismo | 2016/2018 |
Cisne negro | Mismo | 2016/2018 |
Carrera de relevos | Mismo | 2016/2018 |
Sandy cherry Besseya sería un patrón ideal para ciruelas, albaricoques, microcerezas. Pero tiene un inconveniente importante: un anclaje deficiente. Esto significa que la raíz del cultivo se "adhiere" débilmente al suelo y una planta adulta puede volcarse en cualquier momento.
Descripción de la cultura
Como se puede ver en la foto de la cereza Bessey, es un arbusto de 1 a 1,5 m de altura y hasta 2,0 m de ancho, que crece en varios troncos. Las ramas más viejas son de color gris oscuro, las jóvenes son de color marrón rojizo. Al principio, los brotes crecen rectos, luego se caen y, a la edad de siete años, comienzan a arrastrarse por el suelo.
Las hojas de cerezo Bessey son algo similares a las hojas de sauce: las mismas alargadas, lanceoladas. Su longitud puede alcanzar los 6 cm, la parte superior del limbo correoso es de color verde brillante, la inferior es grisácea-plateada. En el otoño, el arbusto se vuelve rojo, lo que se ve muy hermoso.
A veces, incluso después del comienzo de las nevadas, la cereza no pierde todo su follaje.
Al final de la primavera, Besseya está literalmente envuelta en numerosas flores de hasta 1,5 cm de diámetro, que exudan un ligero aroma agradable. Los frutos de la cereza de arena son negros, marrones, rara vez de color amarillo verdoso. Su forma varía de redonda a ovalada.El peso de las bayas es de hasta 2 g, en especímenes seleccionados es de aproximadamente 3 g. Delicado verdoso, con menos frecuencia con venas rojizas o burdeos, la pulpa de Bessey es dulce, agria, a veces astringente. La acidez está presente en los frutos, pero apenas se nota. La cría de cerezas de arena tiene como objetivo eliminar la astringencia.
Caracteristicas
No se puede confiar en las características de la cereza de arena de Bessey proporcionadas por fuentes extranjeras. Las variedades de EE. UU. Y Canadá no se han probado en nuestras condiciones.
Resistencia a la sequía, resistencia al invierno.
La cereza de Besseya es un cultivo resistente a la sequía y a las heladas. Su sistema de raíces tolera fácilmente las heladas hasta -26 ° C. En las condiciones de las praderas americanas, la parte aérea de las cerezas puede soportar hasta -50 ° C, en nuestro clima sin refugio, se puede esperar que Besseya resista -40 ° C.
La diferencia radica en el hecho de que se requiere una temperatura alta en verano para que la madera madure lo suficiente. En casa, la cereza de arena crece en la zona de la estepa. Tenemos bosques, taiga y estepa forestal en la misma latitud que en América del Norte. Es mucho más fresco en verano que en la pradera.
Pero la cereza de Bessey, incluso después de congelarse, se recupera rápidamente. Los brotes jóvenes crecen en el área del cuello de la raíz, lo que proporciona una cosecha especialmente abundante para la próxima temporada.
Amortiguación es mucho más peligroso para Bessey. Si el collar de la raíz está dañado, la cereza morirá. Por lo tanto, en invierno, se recomienda perforar periódicamente la capa de nieve en varios lugares con un palo afilado o una varilla de metal.
Polinización, período de floración y tiempos de maduración.
La cereza de arena varietal es autofértil. Para plantas específicas, es necesario tener varios ejemplares en el jardín. Cualquier otra variedad de este cultivo puede actuar como polinizador de las cerezas Bessey.
Florece tarde, por ejemplo, en el área de Barnaul, a fines de mayo. Gracias a esto, Besseya escapa fácilmente a las heladas recurrentes. Las flores de cerezo de arena son decorativas y duran unos 20 días. La fructificación comienza a finales de agosto.
Productividad, fructificación
Besseya comienza a dar frutos muy temprano. Incluso en las plántulas de cereza, las primeras bayas aparecen en el segundo o tercer año después de la germinación. La fructificación ocurre solo en los brotes anuales jóvenes. Crecen bien exclusivamente en ramas que no superan los 5 años de edad. Por lo tanto, para obtener una buena cosecha, es necesario realizar una poda antienvejecimiento regular de las cerezas.
Las cerezas Bessey tienen una vida útil de 10 a 12 años. Durante este período, cada arbusto es capaz de producir hasta 30 kg de fruta al año. Es de destacar que no se desmoronan en absoluto. Si las sobreexpone a las cerezas en un otoño cálido, las bayas se secarán y solo se volverán más sabrosas.
Alcance de las bayas
Bessey se puede comer fresco. Pero solo las cerezas varietales o seleccionadas tendrán bayas sabrosas. Si las frutas son agrias, se pueden usar para mermelada, vino, jugos, compotas. Besseya es especialmente bueno en varias mezclas de frutas.
Resistencia a enfermedades y plagas
La cereza de arena es notable porque casi no se ve afectada por enfermedades y plagas. Solo ocasionalmente sufre de la enfermedad de clasterosporium.
Ventajas y desventajas
Una foto y una descripción de las cerezas de arena lo caracterizan como un cultivo excepcionalmente productivo. Además, las ventajas de Bessei incluyen:
- Fructificación anual.
- Resistencia a enfermedades y plagas.
- Alta resistencia a la sequía.
- Período de fructificación extremadamente prolongado de la cereza de arena Bessey. Sus bayas pueden incluso secarse directamente en el arbusto, lo que les da un mejor sabor.
- Gran resistencia a las heladas. Supera a todos los demás cultivos de frutas de hueso.
- Facilidad de reproducción.
- Alta decoratividad de la planta.
- Fructificación temprana.
- Rápida recuperación de las heladas.
Desventajas de la cultura:
- La cereza tiene una vida útil corta (hasta 12 años).
- Pequeños frutos.
- Baja resistencia a la enfermedad de clasterosporium.
- Las frutas de Bessei no saben muy bien.
- La inestabilidad de las cerezas a la amortiguación.
Características de aterrizaje
Los requisitos de Bessey para el lugar y las condiciones de plantación no son muy diferentes a los de otras cerezas. Pero hay una diferencia y no se puede ignorar.
Tiempo recomendado
Es mejor plantar Besseya en la primavera, después de que el suelo se caliente un poco. En lugares donde el verano no es demasiado caluroso, las cerezas en contenedor se pueden colocar en el sitio durante toda la temporada.
Elegir el lugar correcto
Lo principal es que el sitio de plantación de las cerezas de arena de Bessey debe estar soleado, protegido del viento y no cubierto de nieve. En ningún caso debe colocarse en huecos o zonas pantanosas. El cultivo es muy sensible a la humedad y al estancamiento del agua en las raíces. El lugar ideal para las cerezas de arena sería una colina.
Cualquier suelo es adecuado para Bessey: crece incluso en suelos alcalinos. Pero lo mejor es plantarlo en un suelo rico en arena y materia orgánica.
¿Qué cultivos se pueden y no se pueden plantar junto a las cerezas?
Al plantar Bessei en el sitio, debe recordar que la cultura es baja, cualquier árbol puede darle sombra. Es mejor tener otras cerezas de arena cerca. Incluso debajo de un árbol adulto, no se debe plantar cobertura del suelo.
No es necesario que el roble, el abedul, el nogal, la frambuesa o el espino amarillo crezcan junto a Besseya. Barrio con grosella negra no traerá nada bueno a ninguno de los cultivos.
Selección y preparación de material de siembra.
Si es posible, es mejor cultivar el material de siembra usted mismo. Si es necesario, las plántulas se compran en viveros o centros de jardinería que valoran su reputación.
El sistema de raíces de la cereza de arena debe estar bien desarrollado y los brotes deben ser de color marrón rojizo. La presencia de grietas u otros daños en las ramas es inaceptable.
Algoritmo de aterrizaje
Después de que se haya elegido un lugar soleado, elevado y protegido del viento para la cereza Bessey, puede comenzar a plantar.
- Primero, se hace una mezcla fértil: se combinan la capa superior de tierra, humus, harina de dolomita, ceniza y un puñado de superfosfato.
- Se prepara un pozo de siembra con un tamaño de 40x40x40 cm.Si el agua subterránea se acerca a la superficie del suelo, se aumenta la profundidad y se colocan ladrillos rojos rotos y piedra triturada en el fondo y se cubren con arena.
Debe tenerse en cuenta que la distancia entre los arbustos no debe ser inferior a 2 m. Más adelante, Besseya se planta así:
- Se vierte una capa de tierra fértil en el fondo del pozo.
- Se coloca una plántula en el medio.
- La raíz de la cereza se cubre gradualmente con la mezcla preparada de antemano, compactando constantemente para evitar la formación de huecos.
- Después de plantar, se forma un rodillo del suelo alrededor del arbusto y se riega abundantemente.
- El círculo del tronco está cubierto con mantillo.
Cuidado de seguimiento de la cultura
Las plantas jóvenes deben regarse. La Besseya adulta es una cultura resistente a la sequía. Es importante no exagerar con el riego. En la primavera, las cerezas se fertilizan con nitrógeno, en el otoño, con potasio y fósforo, y este último elemento se introduce en pequeñas dosis. Es mejor cubrir el suelo con humus mezclado con ceniza para el invierno: hay todos los elementos que Bessey necesita para el crecimiento y la fructificación.
Las cerezas arenosas necesitan una poda regular. Al plantar, se acorta, dejando entre 5 y 10 cm. Crecerá rápidamente con brotes jóvenes. Las ramas de 4 a 5 años se eliminan por completo. Con podas sanitarias y de aligeramiento, hay que tener en cuenta que los brotes más productivos de 15-50 cm de largo deben dejarse.
Besseya prácticamente no crece. Hasta que las ramas estén en el suelo, el suelo debe aflojarse y retirarse. malas hierbas.
Solo donde es posible que haya heladas severas (por debajo de -50 ° C) y casi no haya nieve, las cerezas se cubren con ramas de abeto durante el invierno. El cultivo es susceptible a la humedad, por lo que la nieve debe perforarse regularmente en la superficie del suelo en varios lugares para garantizar la ventilación.
Enfermedades y plagas, métodos de control y prevención.
Las revisiones de los jardineros sobre la cereza de Bessey la caracterizan como una cultura que es resistente a las enfermedades y casi no es susceptible a los ataques de plagas.Solo en veranos fríos y lluviosos puede sufrir la enfermedad de clasterosporium. Como prevención de la enfermedad, se realiza una doble pulverización con líquido de Burdeos (1%): en un cono verde e inmediatamente después de la floración. No se puede descuidar la poda sanitaria y la limpieza de hojas caídas.
Cuales son las formas de reproduccion
Incluso un jardinero novato puede hacer frente a la reproducción de las cerezas Bessey. Como prácticamente no da chupones de raíz, puedes probar otras opciones:
- Planta los huesos. Tienen una excelente capacidad de germinación. Se plantan inmediatamente después de comer las cerezas o después de la estratificación durante 2-3 meses.
- Tanto los esquejes verdes como los lignificados arraigan bien. Se cultivan durante 1-2 años antes de aterrizar en un lugar permanente.
- La forma más fácil de propagar Bessey es mediante capas. Simplemente se dejan caer y se aseguran con un soporte de metal, de modo que al recoger bayas o deshierbar, no las saquen accidentalmente del suelo. Al año siguiente, las cerezas jóvenes se separan de la planta madre y se plantan en un lugar permanente.
Cosecha y procesamiento
La cosecha de Bessei se puede hacer después de la maduración en cualquier momento: los frutos no se desmoronan y cuando están demasiado maduros se vuelven más sabrosos. Lo principal es que las bayas no se ensucian. Para hacer esto, puede extender agrofibra o cortar césped en el suelo. Algunos jardineros colocan accesorios especiales para que las ramas, generosamente sembradas de frutas, no caigan al suelo.
Las bayas de Bessey se procesan de la misma manera que las ciruelas: son bastante similares en composición. Lo mejor es agregarlos a mermeladas, compotas, jugos y vino de otras frutas; las cerezas de arena les darán un color y aroma especiales.
El cultivo de cereza de arena Bessey está disponible incluso en regiones donde otros cultivos de frutas de hueso no sobrevivirán. Quizás su sabor sea peculiar y no a todos les gustará, pero una gran cantidad de vitaminas y otras sustancias medicinales hacen que las bayas no solo sean un manjar, sino una adición útil a nuestra dieta.
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