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Cherry Shokoladnitsa es una variedad bastante joven, pero logró ganar una gran popularidad. La cultura pertenece a plantas sin pretensiones, tolera perfectamente la sequía, las heladas y no requiere un mantenimiento cuidadoso.
Historia de la crianza
La variedad fue criada para obtener un cultivo resistente a las heladas con un tamaño de copa pequeño, así como frutos sabrosos y atractivos. Shokoladnitsa se obtuvo en el instituto de investigación para la selección de cultivos frutales cruzando las variedades previamente conocidas de cerezas Lyubskaya y Bienes de consumo negro, después de lo cual en 1996 se ingresó en el registro estatal de cultivos frutales.
Descripción de la cultura
Hay características distintivas variedades de cereza Chica de chocolate. La altura de un árbol en estado adulto puede alcanzar los 2,5 metros, mientras que el crecimiento máximo se obtiene al tercer o cuarto año de vida de la planta. La corona suele tener forma piramidal invertida. Las hojas, como la mayoría de las variedades de cereza, son puntiagudas, sin un brillo característico, de color verde oscuro. Las inflorescencias son blancas. El color oscuro de las bayas y el ligero amargor en el sabor pueden resultar confusos. Por el sabor de las bayas, no siempre está claro qué es la Shokoladnitsa: una cereza o una cereza. Esta es una variedad de cereza, cuyas bayas tienen un tono oscuro, sabor dulce, con una nota de acidez y amargor.
Caracteristicas
Cherry Shokoladnitsa, una foto del árbol que se presenta a continuación, pertenece a variedades bastante tempranas y sin pretensiones. Es tolerante a la sequía, tolera favorablemente las heladas y también produce una rica cosecha a la edad de 4 años.
Resistencia a la sequía, resistencia al invierno.
Una de las principales ventajas de la variedad es su alta resistencia a las bajas temperaturas y la falta de humedad. Es por eso que la variedad se cultiva con éxito en muchas regiones de nuestro país, aunque originalmente se recomendó para plantar en la parte central de Rusia.
Periodo de polinización, floración y maduración.
El período de floración de la cosecha cae en el primer tercio de mayo, y la primera cosecha ya se puede recolectar el 20 de junio. Pero vale la pena recordar que los primeros frutos no aparecen antes de 3-4 años después de que se planta la plántula en su lugar de crecimiento permanente.
Los principales polinizadores de la variedad de cereza Shokoladnitsa son cerezas Variedades Griot, Sklyanka y Vladimirskaya. Por tanto, se recomienda plantar esta variedad con los cultivos anteriores.
Productividad, fructificación
El alto rendimiento es otra de las principales ventajas de la variedad Shokoladnitsa. De un árbol adulto, puede recolectar aproximadamente 10 kg de bayas maduras y sabrosas. Esto se considera un indicador bastante bueno para un árbol tan pequeño.
Alcance de las bayas
Como muchas variedades, la cereza enana Shokoladnitsa, es decir, sus frutos se utilizan ampliamente en la cocina:
- hervir las compotas;
- hacer conservas y mermeladas;
- hacer malvaviscos naturales;
- secado en un horno o equipo especial, como resultado de lo cual se obtienen frutos secos de cerezas;
- tanto las bayas enteras como el puré de cerezas se congelan para el invierno.
Los espacios en blanco se utilizan para hornear, haciendo una variedad de salsas y bebidas.
Resistencia a enfermedades y plagas
Las variedades de cereza Shokoladnitsa pueden estar expuestas a coccomicosis, moniliosis y pulgones. Sin embargo, con el cuidado y manejo adecuados del cultivo, se puede evitar la contaminación de hojas, ramas y cortezas. Además, la falta de ramas largas inclinadas hacia el suelo evita que otras plagas colonicen la planta.
Ventajas y desventajas
Resumiendo lo anterior, se pueden distinguir las siguientes ventajas de la variedad de cereza Shokoladnitsa:
- corona compacta, que facilita el proceso de cuidado y reduce el riesgo de infestación de plagas de insectos;
- alta resistencia a la sequía y las heladas;
- maduración rápida de frutos;
- la posibilidad de autopolinización.
Las desventajas, a su vez, incluyen:
- la necesidad de un tratamiento regular contra enfermedades y plagas fúngicas;
- menor rendimiento en comparación con otras variedades más grandes.
A pesar de la falta de resistencia a las infecciones por hongos, esta variedad de cereza se considera una de las mejores para el cultivo.
Características de aterrizaje
Cumplimiento de todas las reglas de siembra, selección del sitio y preparación de las plántulas: todo esto juega un papel importante en el crecimiento posterior del cultivo, su fructificación y resistencia a condiciones ambientales adversas.
Elegir un lugar de aterrizaje
La variedad de cereza ama los lugares soleados y abiertos. Si en el sitio destinado a plantar hay estructuras u otras plantas grandes, es mejor plantar Shokoladnitsa en el lado sur de ellas. En este caso, se crea un microclima favorable para la plántula y nada evitará la entrada de la luz solar.
Es necesario plantar el cultivo en la primavera, pero si la plántula se compró con un poco de anticipación, es mejor cavarla en un agujero de 40 cm de profundidad, llenar el sistema de raíces y el tronco antes de ramificar con tierra. Después de eso, cubra con ramas de abeto, esto mantendrá la plántula en su estado original.
La siembra de Cherry Shokoladnitsa en la primavera se lleva a cabo en un suelo franco arenoso ligero y neutro.
Selección y preparación de material de siembra.
Solo es necesario elegir cualquier material de plantación, incluida esta variedad de cereza, en viveros contrastados y especializados, en los que los profesionales en su campo podrán dar todas las recomendaciones de cuidados. Y es mejor hacer esto a principios de otoño.
Se debe dar preferencia a muestras no demasiado altas. Es importante examinar los brotes por su número (8-12 piezas según la edad de la planta y 15-25 cm de largo), así como su estado externo.
El volumen óptimo del sistema radicular debe estar dentro de los 25‒35 cm. La corteza de la cereza no debe tener ningún daño, lesiones fúngicas, las raíces deben estar moderadamente húmedas, sin torceduras, hinchazón, con una gran cantidad de ramas.
Algoritmo de aterrizaje
Etapas de plantación de Cherry Shokoladnitsa:
- Preparación del pozo. Su tamaño debe ser de aproximadamente 70 cm (ancho) y 65 cm (profundidad). El suelo excavado se mezcla con fertilizantes orgánicos, potásicos y de fósforo y se vuelve a verter en el pozo, formando un pequeño montículo.
- En la parte superior del montículo, se instala una plántula de cereza, enderezando todas las raíces laterales. El sistema de raíces se rocía con el suelo restante, se compacta y se vierte con aproximadamente 3 cubos incompletos.
- Una vez que la tierra se haya asentado, también puede agregar sobre la tierra y luego atar el árbol a un soporte al lado de un palo excavado.
Además, antes de plantar, se recomienda tratar el sistema radicular con una preparación estimulante especial, por ejemplo, Kornevin.
Reproducción
Otro punto importante en el cuidado de Cherry Shokoladnitsa es la reproducción. Se realiza de dos formas: injerto e injerto. En el primer caso, se planta una semilla de cereza en el suelo en el otoño y después de la aparición de los brotes, el tallo emergente con yemas se injerta en una planta adulta ya existente. En el segundo caso, el tallo de la cereza se entierra en suelo húmedo y espera su enraizamiento.
Cuidado de seguimiento de la cultura
Los cerezos recién plantados requieren un riego moderado pero frecuente. Después de la aparición de las primeras hojas, debe cubrir el suelo con mantillo y reducir el riego.
Las reglas básicas para el cuidado de una planta en los primeros tres años son:
- eliminación regular de malezas alrededor de la plántula;
- aflojar y triturar el suelo;
- riego regular durante los períodos secos del año;
- formación de la corona antes de la brotación.
Una de las principales condiciones para cuidar una Shokoladnitsa es un régimen de riego bien establecido. No se debe permitir el estancamiento de agua en el suelo, ya que esto puede afectar la apariencia y el sabor de los frutos. Pero también es categóricamente imposible dejar el suelo seco. Una planta necesita alrededor de 4-5 litros de agua.
Mucha gente hace la pregunta: ¿qué hacer si la cereza Shokoladnitsa no florece? Esto puede verse influenciado no solo por plagas y enfermedades, sino también por la falta de luz, la falta de polinizadores y la deficiencia de minerales en el suelo.
Enfermedades y plagas
La principal desventaja de la variedad Shokoladnitsa es su susceptibilidad a la coccomicosis y la moniliosis. En el primer caso, una forma efectiva de destruir la enfermedad es rociar el árbol en la etapa renal con una solución al 3% de líquido de Burdeos, durante el período de floración, con la preparación "Skor" y después de cosechar los frutos con una solución de cobre. oxicloruro.
Para destruir la moniliosis, que se manifiesta en forma de placa fúngica en las ramas y la corteza, se recomienda eliminar y quemar las áreas dañadas y luego tratar el cultivo con una solución de sulfato de cobre.
Los pulgones que viven de las cerezas y dañan la planta se eliminan mejor con una solución de nitrafeno al 3%.
Conclusión
La variedad de cereza Shokoladnitsa es de hecho una de las más versátiles, y su resistencia a las condiciones ambientales adversas permite cultivar este cultivo en muchas regiones de nuestro país.
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