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La rosa mosqueta en la diabetes mellitus tiene ciertos beneficios. Ayuda a reducir los niveles de azúcar en sangre al mejorar la absorción de insulina. Además, los componentes de la baya estimulan el funcionamiento del páncreas, fortalecen los vasos sanguíneos y normalizan el flujo sanguíneo, lo que tiene un efecto beneficioso sobre la presión y la función cardíaca. La baya no contiene muchos azúcares simples, por lo que se puede consumir con moderación para la diabetes mellitus.
¿Es posible beber escaramujos con diabetes?
La rosa mosqueta no es una panacea para las enfermedades. Pero contiene sustancias que reducen los niveles de glucosa en sangre.
El índice glucémico de este producto es de 25 unidades de 100. A modo de comparación: el mismo indicador para manzanas, granos de trigo sarraceno - 45, harina integral - 40-50, naranja - 35, granada - 35. La proporción de azúcares simples (glucosa , fructosa y otros) alcanza el 8% en masa. Esto significa que las bayas son bastante seguras para su uso en todos los tipos de diabetes, la primera y la segunda.
¿En que forma se puede tomar la rosa mosqueta para los diabéticos?
La rosa mosqueta se puede consumir tanto fresca como en bebidas:
- té;
- caldo;
- infusión;
- gelatina.
Está permitido mezclar bayas con otros componentes, por ejemplo, con hojas de grosella, rodajas de naranja, para obtener no solo una bebida sabrosa, sino también fragante. Sin embargo, con la diabetes, el uso de azúcar está muy limitado (y en algunos casos está completamente prohibido).
A pesar de que el té o caldo de rosa mosqueta tiene un sabor peculiar, no debe ponerle mucha azúcar granulada, mermelada, miel y otros productos similares.
El jarabe a base de rosa mosqueta, que se vende en farmacias y tiendas, está excluido del menú para diabéticos o severamente restringido debido a su alto contenido de azúcar.
¿Por qué la rosa mosqueta es útil para la diabetes?
Las bayas contienen muchas sustancias valiosas, orgánicas y minerales:
- Las vitaminas del grupo B, E, A, C son vitales para los procesos metabólicos normales.
- Las pectinas mejoran el funcionamiento del sistema digestivo, eliminan el exceso de colesterol y ácidos biliares.
- Los carotenos ayudan a fortalecer el sistema inmunológico, aumentan la resistencia humana y activan los procesos de regeneración celular.
- Los minerales (compuestos de magnesio, zinc, hierro, calcio, sodio, potasio) brindan inmunidad, mantienen el equilibrio hídrico, el funcionamiento normal de todos los sistemas vitales.
- Los aceites esenciales tienen un efecto beneficioso sobre el sistema respiratorio.
- Los ácidos orgánicos (cítrico, málico, oleico) ayudan a prolongar la juventud.
- Los taninos actúan como antiséptico natural. Matan bacterias.
Las propiedades medicinales de la rosa mosqueta en la diabetes están asociadas al hecho de que mejora la absorción de insulina. Por lo tanto, el nivel de glucosa en sangre disminuye, lo que es especialmente importante para los diabéticos.
La rosa mosqueta también tiene otras cualidades útiles. El uso regular de bayas en té, caldos y otras bebidas tiene un efecto beneficioso en el cuerpo humano:
- estabiliza la presión arterial;
- fortalece las paredes de los vasos sanguíneos;
- adelgaza la sangre y mejora el flujo sanguíneo;
- promueve la curación de pequeñas heridas;
- actúa como agente colerético;
- mejora la inmunidad y promueve la recuperación de enfermedades anteriores.
Cómo preparar y beber escaramujos para la diabetes
La principal forma de consumir bayas es en forma de bebidas. Simplemente se pueden poner en té y cocinar al vapor durante unos minutos. Pero muchas amas de casa prefieren cocinar compota o gelatina. Sin embargo, durante la cocción, se destruyen muchas sustancias útiles (incluida la vitamina C), por lo que las propiedades medicinales de dicha bebida serán menores.
Las frutas se pueden usar no solo frescas, sino también secas. Conservan todas las cualidades útiles, sabor y aroma. Es posible el uso de bayas congeladas. También son valiosos, pero se almacenan menos que los secos.
Las bayas de rosa mosqueta se pueden utilizar para cualquier tipo de diabetes mellitus.
Infusión de rosa mosqueta para la diabetes
La infusión de agua para una enfermedad se puede usar varias veces a la semana. Si la bebida no tiene azúcar agregada, se puede beber todos los días en dosis moderadas. Puedes preparar la infusión tú mismo, tomando solo dos ingredientes:
- frutas frescas o secas - 20-30 piezas;
- agua hirviendo - 1 litro.
Debes actuar de esta manera:
- Si las bayas se secan, se vierten con agua caliente (en una pequeña cantidad) y se cuecen al vapor.
- Luego se transfieren a una licuadora y se cortan bien.
- La torta resultante se vierte en un termo.
- Vierta agua hirviendo y cubra con una tapa.
- Dejar actuar durante 5-6 horas (preferiblemente durante la noche), después de lo cual la bebida estará lista. Se puede escurrir y beber en lugar de té.
Decocciones de rosa mosqueta para la diabetes tipo 1, 2
Los diabéticos pueden usar la decocción de rosa mosqueta independientemente del tipo de enfermedad. Una bebida se prepara a partir de los siguientes componentes:
- bayas - 20-30 piezas;
- agua - 1 l.
La instrucción es simple:
- Pon agua al fuego, lleva a ebullición.
- Enjuaga las frutas y agrégalas al momento de hervir.
- Cocine por cinco minutos a fuego moderado.
- Envuelva en una toalla y deje reposar durante 4-5 horas, luego cuele. Puede conservarse en el frigorífico, pero no más de dos días.
Té
El té es una versión exprés de una bebida de rosa mosqueta que se puede consumir con diabetes tipo 1 y tipo 2. Para cocinar tomar:
- 5-7 frutos;
- un vaso de agua hirviendo (200-250 ml);
- 1 rodaja de limón
Algoritmo de acciones:
- Clasifique las bayas y vierta agua hirviendo.
- Cubre el vaso con una tapa de cerámica y déjalo reposar durante 10-15 minutos.
- Agregue limón o jugo.
- En consulta con el médico, puede beber una bebida con una pequeña cantidad de miel.
El té de rosa mosqueta ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y normaliza los niveles de azúcar en sangre
Kissel
Para hacer gelatina, necesitas los siguientes productos:
- bayas - 1 taza (150-200 g);
- azúcar granulada - 5 cucharadas. l.;
- almidón - 2 cucharadas. l.;
- agua - 1 l.
Hay varias etapas en la tecnología de recetas:
- Ponga una olla con agua al fuego, déjela hervir.
- Agrega bayas. Tarda 15 minutos en cocinarse.
- El recipiente se aísla con una toalla y se insiste durante seis horas.
- Filtrar y agregar azúcar granulada.
- El almidón se diluye en un vaso de infusión fría.
- El resto de la bebida vuelve a hervir. Se introduce gradualmente una solución de almidón, se mezcla bien.
- Llevar a ebullición y apagar inmediatamente, dejar enfriar.
Contraindicaciones
A pesar de que el escaramujo se puede utilizar para la diabetes mellitus, en algunos casos su uso está contraindicado. Además, esto no se debe a la diabetes, sino a otras patologías:
- Intolerancia individual a componentes individuales. Si aparecen manchas, picazón y otras reacciones alérgicas, se debe suspender el medicamento. Como regla general, las personas alérgicas a los cítricos se ven afectadas. Si no está seguro, es mejor comenzar con una pequeña dosis para probar la respuesta del cuerpo.
- Gastritis ácida, úlcera gástrica y úlcera duodenal: La rosa mosqueta contiene vitamina C y otros ácidos orgánicos que pueden agravar la situación.
- Urolitiasis (independientemente de que exista o no diabetes mellitus). La rosa mosqueta contiene vitamina C, que contribuye a la formación de cálculos.
- Una predisposición a un aumento de la coagulación sanguínea (a menudo hereditaria, con menos frecuencia adquirida).
- Hipotensión: la rosa mosqueta ayuda a bajar la presión arterial, por lo tanto, los pacientes con indicadores por debajo de 110/70 no deben usar esta baya (tanto con diabetes mellitus como sin ella).
Todas las contraindicaciones descritas no son absolutas. El uso de rosa mosqueta para la diabetes mellitus está permitido incluso en las primeras etapas del embarazo y durante la lactancia. Si hay condiciones crónicas, es mejor consultar a un médico para aclarar las cantidades permitidas.
En presencia de ciertas enfermedades, el uso de escaramujos está contraindicado.
Recomendaciones de médicos
Los médicos están de acuerdo en que los escaramujos se pueden utilizar para la diabetes. Además, debe considerarse solo como un tratamiento adicional, sin descuidar el curso principal de la terapia. También se recomienda prestar atención a estos útiles consejos:
- Beber té con miel, azúcar, gelatina está permitido en pequeñas cantidades 2-3 veces a la semana. El azúcar puede tener un efecto negativo sobre el bienestar y la gelatina siempre contiene almidón que, cuando se digiere, también aporta glucosa.
- No se recomienda utilizar jugo puro o una solución concentrada, ya que puede corroer el esmalte de los dientes.
- El uso excesivo de rosa mosqueta en la diabetes mellitus (en cualquier forma) puede conducir a una función hepática deteriorada, en casos raros, al desarrollo de ictericia.
- El uso de bayas en grandes cantidades puede provocar estreñimiento, que es especialmente peligroso para los ancianos.
- Puede regalar rosa mosqueta a niños solo a partir de los tres años.
- Las mujeres embarazadas con diabetes pueden comer bayas en cualquier forma, pero solo con el consentimiento de un médico.
- Durante la lactancia, está indicada una bebida a base de rosa mosqueta, ya que ayuda a aumentar la producción de leche materna.
Conclusión
Se puede consumir rosa mosqueta para la diabetes mellitus, pero con restricciones de miel, jarabe, mermelada y otros productos que contengan glucosa y fructosa. No hay una dosis estricta: las bebidas a base de bayas se pueden usar incluso todos los días (en cantidades razonables). Por lo tanto, puede preparar un té o una decocción con anticipación y beberlo durante 2-3 días, después de lo cual puede hacer una nueva porción.
