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El jugo de rosa mosqueta es bueno para la salud tanto de adultos como de niños. Nada se puede comparar con los frutos de esta planta en la cantidad de vitamina C, ayuda a proteger el cuerpo de los virus y le proporciona muchas sustancias útiles. Las bayas a menudo se cosechan para el invierno en forma seca, y también hacen mermelada, pasta y un delicioso jugo.
El jugo fresco de rosa mosqueta retiene todas las vitaminas que componen las bayas.
La composición química del jugo.
La rosa mosqueta es apreciada principalmente por su alto contenido de ácido ascórbico. Allí, su cantidad es 10 veces mayor que en la grosella negra y 50 veces mayor que en el limón, y el jugo de rosa mosqueta contiene hasta un 444% de esta materia orgánica. Además, la bebida es rica en vitamina A - 15% y betacaroteno - 16%. Estos componentes juegan un papel importante en el correcto funcionamiento del cuerpo humano:
- A - es responsable de la salud de los ojos y la piel, función reproductiva.
- B - tiene propiedades antioxidantes.
- C - apoya la inmunidad, participa en reacciones redox.
Entre otras sustancias útiles que componen la baya y su jugo se encuentran las vitaminas E, B1, B2, PP, K. Además, la bebida es rica en hierro, fósforo, zinc, magnesio, así como potasio y calcio, que son responsable del trabajo del sistema cardiovascular, asegura un metabolismo normal y ayuda a que los huesos se fortalezcan.
¿Por qué es útil el jugo de rosa mosqueta?
Las propiedades beneficiosas del jugo de rosa mosqueta se manifiestan en caso de dolencias asociadas a la falta de vitamina C. Normaliza la actividad de los intestinos, riñones, hígado, estómago y activa la circulación sanguínea. La bebida es de gran ayuda para el organismo en la lucha contra las enfermedades infecciosas, fortalece el sistema inmunológico. Además, el jugo de rosa mosqueta tiene un efecto beneficioso sobre el trabajo del cerebro y los genitales, mejora la memoria, es indispensable para la anemia y la aterosclerosis. Los médicos recomiendan beberlo en los casos en que las heridas cicatrizan mal o los huesos crecen lentamente junto con las fracturas. La bebida tiene un efecto positivo en los procesos metabólicos, ayuda con el sangrado uterino y la secreción débil del tracto gastrointestinal. El jugo de rosa mosqueta combate el desarrollo de muchas enfermedades, incluido el cáncer. Se considera una excelente cura para la fragilidad vascular. Pero la mayoría de las veces se bebe como remedio profiláctico para los resfriados y la gripe durante la temporada de lluvias y fríos.
El jugo de rosa mosqueta es el mayor proveedor de vitamina C
¿Es posible para los niños?
La rosa mosqueta se considera un producto alergénico, por lo que se administra a los niños con precaución. Tales bebidas pueden causar picazón, irritación, sarpullido en la piel, por lo que es recomendable consultar a un médico antes de usarlas. Si las decocciones de frutas comienzan a introducirse en la dieta de los bebés a partir de los seis meses, es mejor dar jugo de rosa mosqueta a los niños después de un año, mientras se observa cuidadosamente la reacción del organismo en crecimiento. Después de asegurarse de que la bebida no cause alergias en el niño, se puede aumentar gradualmente la cantidad de néctar que se consume al día, llevándola a medio vaso.
Cómo hacer jugo de rosa mosqueta en casa
Cualquier ama de casa puede hacer jugo de rosa mosqueta en casa, no hay gran dificultad en esto.Para prepararlo, solo necesitará frutas maduras de la planta, ácido cítrico y agua, si lo desea, azúcar. En primer lugar, las bayas se lavan bien, se quitan los tallos y se cortan a lo largo en dos partes. Luego, en agua hirviendo a razón de 1 kg de fruta, se coloca 1 vaso de líquido una rosa mosqueta, se deja hervir el caldo y se retira del fuego. Cubra el recipiente con la baya, insista durante al menos cuatro horas. Después de eso, el jugo se vierte a través de un colador, las bayas se muelen, se agrega ácido cítrico al néctar resultante y se lleva a ebullición. La bebida terminada se vierte en frascos esterilizados y se enrolla con tapas. Si el jugo está hecho con azúcar, luego se agrega al final de la preparación y se hierve el caldo hasta que el producto se disuelva por completo.
Para preparar el néctar, tome los frutos maduros de color naranja brillante o rojo.
Cuánto y como beber correctamente
Varios estudios han demostrado que el consumo diario de cualquier bebida de rosa mosqueta puede mejorar significativamente la salud. Si bebe la norma diaria de jugo todos los días, puede aumentar la inmunidad, eliminar la fatiga y mejorar el proceso de digestión. Para las personas mayores, beber puede ayudar a reducir la probabilidad de un ataque cardíaco o un derrame cerebral.
El beneficio máximo y el daño mínimo del jugo de rosa mosqueta se obtendrán si se toman correctamente y en una dosis apropiada para la edad. Para evitar consecuencias negativas, los expertos aconsejan beber el caldo durante no más de dos meses seguidos. Luego, tómate un descanso de dos semanas.
En cuanto a la norma diaria del producto, será diferente según la edad y la enfermedad, pero normalmente beben al día:
- adultos - 200 ml;
- niños mayores de 7 años: 100 ml cada uno;
- niños en edad preescolar - 50 ml.
También debe tenerse en cuenta que para determinar la dosis exacta de jugo que se puede administrar a un niño, es mejor consultar a un pediatra o inmunólogo.
Se recomienda beber la bebida con una pajita, en ayunas, varias horas antes de una comida. Dado que la planta tiene un efecto diurético, tome alimentos preparados a base de escaramujo, preferiblemente 3-4 horas antes de acostarse. Para evitar que el jugo dañe el estómago, debe diluirse con agua en una proporción de 1: 1.
Contraindicaciones
El jugo de rosa mosqueta no es bueno para todas las personas. Existen algunas enfermedades en las que su uso puede resultar peligroso para la salud. Debido al alto contenido de vitamina C, el néctar está contraindicado en personas con alta acidez, gastritis, úlcera duodenal y estómago. Las personas que tienen una reacción alérgica no deben beber jugo. Dado que contiene mucha vitamina K, es mejor abstenerse de usarlo en personas que padecen endocarditis, tromboflebitis e insuficiencia cardíaca. Para las mujeres embarazadas, tampoco es deseable beber jugo de rosa mosqueta, ya que una gran cantidad de ácido ascórbico puede provocar un aborto espontáneo. El abuso de las bayas puede ir acompañado de dolor en el abdomen, músculos, hígado y migraña.
Beber en grandes dosis puede conducir al desarrollo de enfermedades.
Conclusión
El jugo de rosa mosqueta es útil para muchas enfermedades, también se usa como medida preventiva contra diversas dolencias. En ausencia de alergias, a menudo se les da néctar a los niños para protegerlos de los resfriados. La bebida es muy concentrada, se bebe estrictamente en las dosis recomendadas para evitar un exceso de vitaminas. A menudo, la miel se pone en jugo de rosa mosqueta, mejorando así su sabor y enriqueciendo aún más la composición.
