Conjunto de cebolla morada Carmen: descripción y características de la variedad, críticas

Las cebollas Carmen son variedades tintas, ricas en vitaminas y otros elementos valiosos. Se puede cultivar como cultivo de uno o dos años, plantado en campo abierto con plántulas o plántulas, antes del invierno. Cebolla Carmen no tiene pretensiones en el cuidado, tiene buena inmunidad y resistencia a una serie de factores adversos.

Historia de origen

En la descripción de la variedad de cebolla Carmen MC, varias fuentes a menudo se refieren a ella como holandesa. De hecho, la patria de Sevka es la República Checa. En su selección trabajaron especialistas de la empresa agrícola Moravoseed. En Rusia, las cebollas Carmen se cultivan según la tecnología holandesa, de ahí la confusión en el país de origen.

Descripción y características de la cebolla Carmen

Cebolla Carmen, de acuerdo con el Registro Estatal de la Federación de Rusia, se recomienda para el cultivo en las regiones Central, Central Black Earth, Medio y Bajo Volga. El tiempo de maduración de la variedad depende del método de plantación.

Apariencia

Los bulbos Carmen tienen forma redonda-plana. Escamas púrpuras secas. Hay 2-3 de ellos en total. La densidad de la pulpa es media. Su color principal es el blanco, rojo carmín entre faldas individuales. La altura de la pluma verde alcanza los 30 cm.

La pulpa de las cebollas de Carmen es jugosa. El sabor es ligeramente picante, ligeramente dulce. Los bulbos pesan en promedio 110 g, el peso máximo se observa cuando se cultivan a través de plántulas.

La variedad Carmen está incluida en el Registro Estatal de la Federación de Rusia desde 1997, se presentó una solicitud de zonificación en 1994.

Tiempo de maduración y rendimiento.

Toda la temporada de crecimiento de las cebollas Carmen, desde la siembra hasta la madurez completa, tarda entre 124 y 129 días. Para este indicador, la variedad se considera tardía.

Las cebollas se pueden cultivar como cultivo anual a partir de semillas o como cultivo de dos años de un conjunto. El alojamiento masivo y el amarilleo de las plumas ocurre después de 120-140 días.

El rendimiento de las cebollas Carmen depende de la región. El indicador de productos básicos en la región central es 157 kg por cien metros cuadrados. En la Región Central de la Tierra Negra, las cifras son las mismas. El rendimiento en la región del Medio Volga alcanza los 285 kg por cien metros cuadrados cuando se cultiva a partir de plántulas. Según las opiniones de los jardineros, se pueden cosechar de 3 a 4 kg de cebollas en 1 m².

Resistencia a enfermedades y plagas

Cebolla Carmen tiene buena inmunidad. La variedad es especialmente resistente a tales enfermedades y plagas:

  • oxido;
  • peronosporosis (mildiú velloso);
  • putrefacción;
  • mosca de la cebolla;
  • trips.

Además de una buena inmunidad a algunas enfermedades y plagas, las cebollas Carmen son bastante resistentes a las fluctuaciones de temperatura, los períodos secos.

Composición y propiedades

En 100 g de cebolla Carmen, hasta 19,5 mg de ácido ascórbico, una media de 8,25 mg de azúcar, 12,9 mg de materia seca. Estas cifras son válidas para producto crudo. También contiene otros elementos valiosos:

  • vitaminas A, P, grupo B (tiamina, piridoxina, riboflavina, ácido pantoténico);
  • un complejo de minerales, que incluye hierro, zinc, potasio, yodo, magnesio, cobalto, cobre;
  • sacarosa, fructosa;
  • fitoncidas;
  • antioxidantes.

Debido a su rica composición, las cebollas Carmen tienen propiedades útiles:

  • pérdida de peso;
  • efectos antiinflamatorios y antibacterianos;
  • aumento de la inmunidad;
  • disminución del azúcar en sangre;
  • estimulación de la producción de insulina;
  • activación de la formación de colágeno.

Tales cualidades hacen que las cebollas Carmen sean útiles para resfriados, diabetes, obesidad y patologías del sistema nervioso.

¡Comentario! La norma para el uso de cebollas rojas crudas es de 100 g por ingesta. El producto está contraindicado en pancreatitis, úlceras gastrointestinales, enfermedades renales.

Aplicaciones

El arco Carmen es versátil en uso. La variedad es especialmente buena para ensaladas, aperitivos fríos. La pulpa se ve hermosa y conserva su sabor en escabeche. Carmen también es adecuada para el tratamiento térmico, pero después de hervir o freír se vuelve grisácea. Los cambios se refieren solo a la apariencia, el sabor del producto no se deteriora.

Las cebollas rojas se utilizan en la medicina popular. Se consume crudo, se hacen infusiones, decocciones, jugos, lociones.

Pros y contras de la variedad.

Los consumidores aprecian las cebollas Carmen por su buen sabor, valiosa composición y propiedades beneficiosas. Se manifiestan plenamente cuando el producto se consume crudo.

La maduración de las cebollas Carmen antes de la cosecha es del 90-100%, después de la maduración del 95-100%

Pros:

  • forma alineada de las bombillas;
  • rendimiento estable;
  • buen envejecimiento;
  • la capacidad de crecer de diferentes formas;
  • resistencia a los disparos;
  • inmunidad a algunas enfermedades, plagas;
  • gran sabor;
  • versatilidad de aplicación;
  • idoneidad para el almacenamiento a largo plazo;
  • Apto para plantar antes del invierno.

No hay deficiencias pronunciadas en la variedad Carmen.

Métodos de siembra de cebollas Carmen.

El sitio para plantar cebollas Carmen debe prepararse con anticipación. Es mejor colocar el cultivo en marga ligera, a ella no le gusta el suelo arcilloso pesado. Si la acidez es alta, agregue lima, harina de dolomita o tiza.

La variedad Carmen tiene buena inmunidad, pero la proximidad del agua subterránea está plagada de enfermedades fúngicas. Las camas altas o el drenaje ayudarán a evitar problemas.

Cultivo de plántulas a partir de semillas.

Las plántulas de cebollas Carmen comienzan a crecer a partir de semillas dos meses antes de plantarlas en el suelo. Puede preparar la mezcla de tierra usted mismo o comprar una composición preparada en la tienda.

No es necesario encurtir semillas antes de sembrar debido a su buena inmunidad. Para la prevención, puede usar una solución de permanganato de potasio o medicamentos:

  • Maksim;
  • Fitolavina;
  • Fitosporin-M;
  • Alirin-B.

Antes de sembrar, las semillas deben guardarse en un paño húmedo o tratarse con un estimulante del crecimiento como Nikfana, Epin-Extra, Zircon. Siembre en casetes de malla pequeña, contenedores poco profundos, cajas. Las semillas están enterradas 1-1,5 cm.

Las plántulas de cebollas rojas Carmen se cultivan en el alféizar de una ventana o en otro lugar con buena iluminación. Es necesario regar a medida que el suelo se seca. Durante todo el período, 2-3 apósitos son suficientes. Debe utilizar formulaciones complejas con oligoelementos, estimulantes del crecimiento.

Dos semanas antes de plantar en campo abierto, comience a endurecer las plántulas. El tiempo se incrementa gradualmente. En campo abierto, las plántulas se plantan a una distancia de 5-7 cm, no se requiere adelgazamiento.

Al cultivar cebollas, las plántulas consumen menos semillas, mientras que el rendimiento es mayor.

Plantar plántulas en primavera en campo abierto.

Los conjuntos de cebolla roja Carmen se plantan en primavera cuando el suelo se calienta al menos a 12 ° C. Debe establecerse un clima cálido estable. Dependiendo de la región, el trabajo cae de abril a mayo.

¡Comentario! Al plantar cebollas, es importante observar la rotación de cultivos. La cultura se siente bien después de las legumbres, las espinacas, los tomates, el repollo.

Para la siembra de primavera, utilice un conjunto grande de hasta 2 cm. Primero hay que ordenarlo, dejando a un lado los ejemplares germinados y arrugados. Solo se pueden usar en el bolígrafo. Es importante inspeccionar el material de siembra en busca de daños, signos de podredumbre. Solo las cebollas densas son adecuadas para plantar, que tienen una cáscara entera, apretada, lisa y brillante.

Sevok debe calentarse a 25-30 ° C antes de plantar. Es importante comenzar la preparación con dos semanas de anticipación.

Si la cebolla se compró en la primavera, deberá calentarla durante dos semanas y luego mantenerla a temperatura ambiente en un lugar oscuro antes de plantarla. No se requiere preparación si el material se almacena en una habitación cálida.Antes de plantar, la desinfección se lleva a cabo en una solución de permanganato de potasio o sulfato de cobre, tratamiento con un estimulador de crecimiento.

El semillero se prepara en el otoño. Excavan la tierra, la sueltan, traen humus con compost. 1-2 semanas antes de plantar, es efectivo arrojar el suelo con fertilizante húmico. Puedes usar ceniza de madera, sulfato de cobre. La excavación se repite en la primavera.

Para la siembra, se hacen ranuras o agujeros en el jardín. Deje 15-20 cm entre filas, la mitad entre bulbos adyacentes.

Plantar cebollas Carmen antes del invierno

Antes del invierno, las cebollas Carmen deben plantarse un mes antes del inicio de las heladas. Sevok no debe germinar antes de este tiempo, de lo contrario, es posible que no sobreviva hasta la primavera o se debilite mucho. La temperatura óptima para la siembra es de 5 ° C.

Para la siembra de invierno en un nabo, se selecciona un pequeño conjunto con un diámetro de hasta 1 cm. Los bulbos deben ser fuertes y no germinados, sin signos de podredumbre, daños mecánicos. El material debe empaparse en una solución de permanganato de potasio o fungicida y luego secarse.

Para el invierno, los conjuntos de Carmen se plantan de acuerdo con el esquema estándar: 15-20 cm entre filas, la mitad del tamaño entre bulbos adyacentes. Se profundizan 5 cm por encima del cuello. Espolvorear con tierra o turba fresca.

Si planta cebollas Carmen con semillas antes del invierno, debe hacer surcos transversales con un intervalo de 10-15 cm. El material se entierra 1.5-2 cm. Las semillas se siembran con un intervalo de 1-1.5 cm, el suelo está ligeramente compactado. Es necesario aplicar mantillo con humus y turba.

¡Comentario! Para protegerlo de las heladas y los vientos, la cama del jardín debe cubrirse con nieve en invierno. En la primavera, retire el refugio, aflójelo, repita después de cada lluvia y riego.

Con la siembra de invierno, los brotes de cebolla aparecen tres semanas antes.

Cuidado de la cebolla carmen

La reverencia de Carmen no tiene pretensiones al irse. Las principales actividades son:

  • riego semanal, tres semanas antes de la cosecha, debe suspenderse;
  • aflojamiento regular después de secar el suelo;
  • deshierbe sistemático;
  • alimentando tres veces por temporada.

Al plantar cebollas Carmen en primavera, los fertilizantes se aplican en mayo, junio y julio. Es eficaz utilizar composiciones minerales que contengan nitrógeno, fósforo, potasio. Una caja de fósforos de fertilizante es suficiente para 1 m². En la última alimentación, se excluye el nitrógeno.

Con el cuidado y la preparación adecuados de la parcela y las cebollas para la siembra, no hay problemas durante el proceso de cultivo. Se pueden utilizar métodos alternativos para prevenir plagas.

  • plantar zanahorias, caléndulas en el barrio;
  • rociar con solución de amoníaco;
  • regando con sal.

Debido a su alta madurez, las cebollas Carmen se pueden almacenar sin pérdida de calidad hasta por ocho meses.

Conclusión

Las cebollas Carmen se pueden plantar con semillas, plántulas, plántulas. La variedad tiene buena inmunidad, resistencia a las sequías, cambios de temperatura. Carmen es sin pretensiones en el cuidado, adecuada para el almacenamiento a largo plazo, versátil en uso. En su forma cruda, es rica en vitaminas y minerales y se utiliza en la medicina popular.

Reseñas de jardineros sobre Cebolla Carmen

Ekaterina Dolgikh, Voronezh
He estado cultivando Carmen durante tres años, la planto con sevka en la primavera. El cultivo da un buen mantenimiento, requiere un mantenimiento mínimo, resistente a enfermedades. Permanece bien hasta la primavera, tenemos tiempo de comerlo en marzo. Utilizo cebollas rojas para ensaladas, sándwiches y tomates en escabeche. El sabor es ligeramente dulce, el picante es moderado.
Olga Baranova, Yelets
Carmen plantó por primera vez este año, recogió 2-3 kg de 1 m². Compré sevok, tomé solo una parte del jardín para probar. No estaba enfermo en absoluto, la atención era estándar. Me gustó el sabor: medio picante, más suave que el de las cebollas blancas. Lo planté solo para hacer ensaladas, uso un nabo regular para el resto de los platos.

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