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El cultivo del tomate tiene una gran variedad de variedades diferentes. Se diferencian no solo en el sabor y las características de mercado de sus frutos, sino también en la altura de las plantas. De acuerdo con este criterio, todos los arbustos de tomate se dividen en altos, talla media y variedades de tamaño insuficiente. Todos ellos se pueden cultivar tanto en invernadero como en campo abierto. En este artículo, echaremos un vistazo a los tomates altos y sus mejores variedades de exterior.
Ventajas de las variedades altas
Las variedades altas de tomates para campo abierto han ganado popularidad entre los jardineros y jardineros. Su principal ventaja sobre otras variedades es el tamaño compacto de sus arbustos. No crecen en ancho sino en largo. Normalmente, el tallo de estas variedades crece de 1,5 a 4 metros de altura. Debido al hecho de que estas plantas crecen hacia arriba, ocupan menos espacio en el jardín. Por lo tanto, un metro cuadrado puede albergar más plantas altas que bajas. Además, tienen otras ventajas que las distinguen de otras variedades:
- Alto rendimiento... Las plantas largas de estas variedades pueden formar de 20 a 40 racimos de tomates. Esto le permitirá recolectar hasta 2 cubos de cosecha de un metro cuadrado.
- Inmunidad al tizón tardío... Debido al hecho de que las plantas de variedades altas están iluminadas uniformemente y su follaje y pinceles no tocan el suelo, la probabilidad de contraer tizón tardío es mucho menor en ellas que en otras variedades.
- Periodo de fructificación prolongadocomenzando en julio y terminando a fines de otoño.
- Cuidado facil... Debido al hecho de que todos los hijastros se eliminan de las plantas de estas variedades, es fácil notar cualquier enfermedad inicial, así como plagas, en sus troncos no engrosados. Además, la ausencia de brotes laterales facilita enormemente el aflojamiento, el riego y la recolección.
Características de las variedades
Las variedades altas de tomates para campo abierto se distinguen por su variedad. Por supuesto, el criterio principal para muchos jardineros al elegir una variedad alta de tomates será el sabor de la fruta y el período de maduración. Si se supone que el cultivo se usará para la preparación de jugo de tomate, se deben elegir las variedades roja y rosada. Si se planea consumir tomates frescos o cerrados en frascos, puede elegir variedades multicolores. Además, los tomates amarillos y verdes tendrán un sabor superior a las variedades rojas. Según el período de maduración, las variedades se dividen en tempranas, medias y tardías. Es por este criterio que los consideraremos.
Variedades tempranas
El período de maduración de estas variedades altas no superará los 100 días.
Barmaley
Esta es una variedad de tomates bastante alta. Su altura media será de 2 metros. En este caso, la primera inflorescencia de Baramley se encuentra por encima de la octava hoja.
Sus tomates tienen una forma redondeada, ligeramente plana, y su peso no superará los 200 gramos. Hasta el momento de la maduración, el tomate de Barmalei presenta una mancha verde oscuro en el tallo. Después de madurar, desaparece. El color de la fruta madura de esta variedad es de color rosa intenso.
La pulpa de sus tomates, de densidad media, es bastante carnosa. Ella tiene un excelente gusto y comerciabilidad. Es perfecto para ensaladas.
La variedad Barmalei se distingue por su rendimiento. Se pueden cosechar hasta 16 kg de tomates por metro cuadrado.
Rosa salvaje
La altura de los arbustos de esta variedad puede alcanzar los 2 metros.
Los tomates de tamaños bastante grandes están atados a sus plantas. Su peso medio es de unos 350 gramos. Tomates Rosa Silvestre tienen una forma redonda y ligeramente aplanada. A medida que maduran, los frutos inmaduros de esta variedad cambian de color de verde moteado a rosa intenso.
Las características de sabor de esta variedad son excelentes. Los tomates tienen una pulpa jugosa pero no aguada. Su ralladura es de sabor agridulce. El azúcar en él no será más del 3.7%, y la materia seca estará en el rango del 6% al 7%. Wild Rose es una de las pocas variedades de tomate ideales para cocinar. Además, se utilizan activamente para la preparación de ensaladas, salsas, jugos y purés. Esta variedad no es apta solo para salazón y conservación.
La rosa silvestre tiene una excelente inmunidad a muchas enfermedades. Su rendimiento será de unos 6 a 7 kg por metro cuadrado.
China oro
Los arbustos vigorosos de esta variedad no son tan altos como los de otras variedades. Su altura máxima será de solo 1,5 m. A pesar de que el tronco de los arbustos es lo suficientemente fuerte, todavía necesita una liga para el soporte.
Entre las hojas verdes ligeramente onduladas de esta variedad, los tomates anaranjados ricos se ven muy ventajosos. Tienen una forma redondeada casi perfecta. El peso medio de un tomate maduro será de unos 200 gramos.
La variedad Gold of China se distingue por su pulpa carnosa y densa. En cuanto al sabor, destaca entre otras variedades de tomates. Los tomates chinos Gold tienen usos universales, pero son más sabrosos cuando están frescos.
El oro chino es ideal para el cultivo al aire libre.
Milagro de la tierra
La altura media de sus plantas será de unos 1,5 metros. Cada uno de ellos produce hasta 10 racimos de frutas, cada uno de los cuales puede contener de 6 a 8 frutas. Y si se observan todas las características agrotécnicas, se pueden atar hasta 14 frutos en cada racimo de frutos.
Tomates Maravilla de la Tierra tienen forma de corazón. Su rasgo distintivo es la ausencia de una mancha verde en el tallo. La superficie de estos tomates está pintada de un agradable color rosa intenso. Los primeros tomates pueden crecer con un peso de 500 gramos, los siguientes serán un poco más pequeños, de 250 a 350 gramos. Su carne densa es muy jugosa y de sabor dulce.
Además de sus excelentes características de sabor, Wonder of the Earth cuenta con una larga vida útil. Sus tomates no se agrietan y no pierden su presentación dentro de las dos semanas desde el momento en que fueron retirados del arbusto. Además, el Milagro de la Tierra tiene una buena tolerancia a la sequía y se adapta perfectamente a las fluctuaciones de temperatura.
Variedades medianas
Sus tomates madurarán entre 110 y 120 días.
Cardenal
La altura de sus arbustos no superará los 150 cm. La primera inflorescencia del cardenal se forma por encima de la novena hoja, y se pueden atar de 6 a 8 tomates en cada racimo.
Tomates Cardinal tienen forma de corazón y son bastante grandes. El peso medio de una fruta madura será de unos 400 gramos, mientras que los primeros tomates pueden llegar a pesar hasta 600 gramos. Su superficie está pintada en color rosa suave o carmesí.
La pulpa del cardenal es de firmeza media. Al mismo tiempo, es bastante carnoso, jugoso y azucarado. Se distingue por su aplicación universal y puede conservar sus características gustativas incluso durante un almacenamiento prolongado.
El cardenal tiene buena inmunidad a las enfermedades y puede tolerar el clima frío y la sequía con normalidad. Su rendimiento será de unos 15 kg por metro cuadrado.
Miel guardada
La altura de los arbustos de los spas de miel está en el rango de 120 a 160 cm, pero a pesar de esto también es alta.
Sus tomates tienen un agradable color amarillo miel. Tienen una forma redondeada y un tamaño bastante grande. El peso de un tomate maduro de Honey Spas puede llegar a los 600 gramos. Su pulpa es muy aromática con una acidez apenas perceptible. Los tomates Honey Spas son dietéticos. También son ideales para quienes son alérgicos a las verduras rojas.
Miel guardada difiere en su resistencia al tizón tardío y al fusarium. Además, sus frutos no se agrietan en absoluto y toleran muy bien el transporte. De un arbusto de Honey Savior, puede cosechar de 4 a 5 kg de la cosecha.
Elefante rosa
No es la más alta de las variedades altas. Sus arbustos pueden crecer de 1,5 a 2 metros. La primera inflorescencia se forma con mayor frecuencia por encima de la séptima hoja. Cada cepillo Pink Elephant puede contener de 6 a 8 frutas.
Recibió su nombre por el color rosa carmesí de sus frutos bastante grandes. El peso de una fruta puede alcanzar los 300 gramos. En su forma tomates elefante rosa parece un círculo ligeramente aplanado. La pulpa carnosa de sus tomates tiene excelentes características de sabor. Es perfecto para ensaladas y cocinar.
El elefante rosa tiene buena resistencia a muchas enfermedades. Además, puede transportar bastante bien el transporte. El rendimiento de cada planta es de 2,5 a 3 kg.
Tarasenko-2
Este híbrido es una de las mejores variedades de cría doméstica. Sus arbustos de hojas medianas crecen de 150 a 250 cm de altura y requieren un soporte obligatorio. La primera inflorescencia del híbrido. Tarasenko-2 aparece encima de la quinta hoja. Y en sus pinceles se pueden atar hasta 30 tomates.
Los tomates Tarasenko-2 en su forma se asemejan a un círculo con una punta puntiaguda. El peso de cada uno de ellos no superará los 100 gramos. Cuando están verdes, estos tomates son de color verde pálido y cuando están maduros se vuelven de color rojo brillante. Tienen una deliciosa carne carnosa. Es perfecto para ensaladas y para procesar en jugo y puré.
Tarasenko-2 se cultiva muy a menudo para la venta. Esto se debe al hecho de que sus tomates toleran perfectamente el transporte y pueden almacenarse durante mucho tiempo, y las plantas son altamente resistentes al tizón tardío. Además, este híbrido tiene un rendimiento muy alto. Cada arbusto se puede cosechar de 15 a 20 kg de tomates.
Variedades tardías
Su maduración tendrá que esperar hasta 140 días.
Toro corazón naranja
Este es uno de los representantes más bajos de los tomates altos. Sus arbustos miden entre 1 y 1,6 metros de altura. En los pinceles de estos arbustos de hojas bajas se pueden atar hasta 5 frutos al mismo tiempo.
Sus tomates tienen forma de corazón y tienen un peso medio de 300 a 400 gramos. A medida que maduran, el color de los tomates cambia de verde a naranja. Se distinguen por su pulpa de azúcar carnosa. Por sus excelentes características gustativas, es perfecto para ensaladas.
El corazón bovino naranja tiene buena resistencia a las enfermedades más comunes de este cultivo. Además, esta variedad tiene un rendimiento bastante alto. Se pueden cosechar hasta 17 kg de tomates de cada metro cuadrado. La cosecha de naranja corazón bovino tiene buena transportabilidad y vida útil.
De Barao rojo
Las plantas rojas de De Barao pueden crecer hasta 3 metros de altura. En sus cepillos caídos, se pueden atar hasta 10 tomates.
Sus tomates tienen forma de ciruela. Su peso varía de 50 a 70 gramos. Por el nombre de la variedad, está claro que sus tomates son de color rojo. La pulpa del rojo De Barao es bastante densa y con un característico sabor a tomate. Por sus características gustativas es ideal para ensaladas y conservas.
Plantas Tomates De Barao el rojo tiene una mayor resistencia al tizón tardío y los tomates toleran perfectamente el transporte a largo plazo.Al mismo tiempo, conservan perfectamente sus características de presentación y sabor. El rendimiento de los arbustos rojos De Barao será de 3 a 4 kg por metro cuadrado.
Mikado rosa
Pertenece a los más populares variedades tardías de tomates... Los arbustos de Mikado rosa pueden crecer de 150 a 250 cm. Al mismo tiempo, se pueden atar hasta 8 frutos grandes a cada uno de ellos al mismo tiempo. Tomates Mikado las rosas son de forma plana-redonda y su peso oscila entre los 300 y los 600 gramos. Los tomates maduros tienen un color rosa frambuesa y una pulpa firme. Lo mejor de todo es que es apto para consumo fresco, pero también se puede utilizar para preparar una variedad de platos.
Tiene buena inmunidad a muchas enfermedades del cultivo del tomate. Los tomates de alta calidad se combinan perfectamente con una mayor productividad. Al mismo tiempo, la cosecha de Mikado rosa no depende de las condiciones climáticas y se puede recolectar en cualquier clima.
Trama
Este híbrido tiene arbustos frondosos altos y medianos. La primera inflorescencia en ellos se forma por encima de la octava o novena hoja.
Sus tomates son redondos. Son de tamaño pequeño y pesan hasta 80 gramos. Coloración de tomates híbridos La trama es de color rojo oscuro. Una característica distintiva de la trama es la ausencia de una mancha en el pedúnculo.
La pulpa de los tomates es muy jugosa con un ligero acidez. A pesar de su aplicación universal, la pulpa Plot es la más adecuada para enlatar.
Este híbrido se distingue por una buena resistencia a las principales enfermedades del tomate, y en particular al virus del mosaico del tabaco, el cladosporium y el nematodo del gusano de la raíz. También tiene excelentes rendimientos. Desde un metro cuadrado, será posible recolectar de 16 a 18 kg de tomates.
Conclusión
Todas estas variedades han demostrado ser excelentes para el cultivo en campo abierto de nuestras latitudes. Obtener una cosecha abundante de tomates está directamente relacionado con la calidad del cuidado de las plantas. Es por eso que le recomendamos que se familiarice con el video, que le informará sobre el cuidado de los tomates altos en campo abierto:
