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Las cebollas Bamberger son una variedad de mediados a finales popular en Europa. Atrae a los consumidores con su forma única, rendimiento estable y otras ventajas. La variedad no está incluida en el Registro Estatal de la Federación de Rusia, pero se cultiva con éxito en muchas regiones de Rusia. Puede plantar una cultura de diferentes maneras, no tiene pretensiones en el cuidado.
Historia de origen
Las cebollas Bamberger se conocían anteriormente con un nombre diferente: Birnformige. La traducción de la palabra significa "en forma de pera". La variedad es de origen holandés y criada por Triumfus Onion Products. La empresa se ha especializado en el cultivo y procesamiento de cebollas desde hace muchos años, exportando sus productos a decenas de países.
Descripción de la variedad de cebolla Bamberger.
La variedad Bamberger se distingue por sus bulbos de forma ovalada. El estrechamiento hacia la base y el cuello es suave. En longitud, los bulbos no superan los 10 cm, pesan en promedio 70-80 g. Tienen una cáscara fuerte de color marrón claro, es fácil de pelar.
La variedad Bamberger tiene una pulpa blanca y jugosa de pungencia moderada. Su sabor es ligeramente dulce.
El cultivo de Bamberger proporciona no solo cebollas, sino también plumas. La vegetación alcanza una altura de 40-50 cm.
Bamberger se puede plantar a fines de abril o principios de mayo, la variedad no le teme al frío, ama el suelo saturado de humedad
Características de la variedad
El cuello de los bulbos de Bamberger es de finura media. Esta propiedad permite el almacenamiento a largo plazo. La cosecha puede permanecer hasta la primavera sin mucha pérdida.
Tiempo de maduración y rendimiento.
Las cebollas Bamberger son variedades medio tardías. Se necesitan entre 90 y 100 días para alcanzar la madurez técnica. La duración de este período depende de las características climáticas de la región. En algunas áreas, puede tardar hasta 130 días.
La variedad Bamberger tiene un alto rendimiento. En promedio, se cosechan 7-8 kg de cebollas de 1 m².
Resistencia a enfermedades y plagas
Las cebollas Bamberger tienen buena inmunidad. El cultivar es resistente a las principales enfermedades características del cultivo, pero puede sufrir larvas de mosca de la cebolla.
Composición y propiedades
La composición de las cebollas Bamberger incluye ácido ascórbico y vitaminas B. Hay muchos otros elementos valiosos en ella:
- minerales: cobalto, silicio, cobre, fósforo, potasio, zinc, manganeso, hierro;
- Sáhara;
- aminoácidos;
- Omega-3 y 6;
- fitoncidas;
- flavonoides;
- saponinas.
La cebolla cruda Bamberger más útil. El producto tiene muchas propiedades útiles:
- acción antibacteriana;
- tonificar el cuerpo;
- aumento de la inmunidad;
- efecto antiviral;
- prevención de enfermedades bucodentales;
- aceleración del metabolismo;
- propiedad antihelmíntica;
- estimulación de la producción natural de insulina;
- bajar los niveles de glucosa en sangre;
- mayor potencia.
Debe comer cebollas con moderación: la irritación de la mucosa gástrica está plagada de náuseas y acidez estomacal. En algunas enfermedades del tracto gastrointestinal, el producto está prohibido por completo o solo en su forma cruda.
Solicitud
Bamberger tiene una aplicación versátil. Debido a su sabor dulce y picante moderado, las cebollas de esta variedad son frescas.Su forma alargada es ideal para cortar en aros, que se utiliza en la preparación de ensaladas y snacks.
Las cebollas Bamberger se recomiendan para enlatar, encurtir. La variedad también es apta para tratamientos térmicos, especialmente para tostar.
Ventajas y desventajas
Los jardineros aprecian el sabor de la cebolla Bamberger y su forma única. La variedad debe su popularidad en gran parte a su resistencia a los disparos.
Las cebollas Bamberger no son propensas a brotar cuando se almacenan durante mucho tiempo
Pros:
- forma alargada;
- buena productividad;
- adaptación a diferentes condiciones climáticas;
- pulpa jugosa;
- facilidad de separación de la cáscara;
- almacenamiento a largo plazo;
- inmunidad a la mayoría de las enfermedades;
- la posibilidad de aterrizar de diferentes formas.
Desventajas:
- susceptibilidad a las larvas de la mosca de la cebolla;
- rigor a la fertilidad del suelo.
Métodos de plantación de cebollas Bamberger.
Las cebollas Bamberger se pueden plantar por semillas o conjuntos en campo abierto, cultivadas a través de plántulas. La cultura se siente bien después de las legumbres, pepinos, tomates, repollo. La variedad prefiere franco arenoso o franco ligero, exigente con la fertilidad del suelo.
Cultivo de plántulas a partir de semillas.
Cultivar Bamberger a través de plántulas le permite obtener cebollas en un año. El proceso comienza con la preparación de semillas:
- Sumerja la nigella en una solución de permanganato de potasio durante 40 minutos.
- Enjuague las semillas, seque.
- Calentar nigella durante 20 minutos en agua caliente (temperatura hasta 50 ° C).
- Sumerja la semilla en agua fría durante un minuto.
- Trate las semillas con Epin u otro estimulante del crecimiento, siguiendo las instrucciones de preparación.
Para sembrar nigella, es adecuado el suelo comprado o una mezcla de partes iguales de tierra de césped y humus. Para una mejor soltura, agregue vermiculita o fibra de coco.
Las semillas de Bamberger se pueden cultivar en cajas de madera, macetas o recipientes opacos. El algoritmo de siembra es simple:
- Llene los contenedores con tierra con una capa de 8 cm.
- Humedece la tierra en un día.
- Hacer agujeros o ranuras de 1 cm de profundidad, dejar 3 cm entre las filas.
- Siembre las semillas a intervalos de 2 cm.
- Espolvorea tierra sobre las plantaciones.
- Compacta el suelo ligeramente.
- Humedece la tierra con una botella rociadora.
- Haz un refugio de vidrio o película.
Hasta la emergencia, las plántulas se mantienen calientes (óptimamente a 25 ° C). Luego se retira el refugio, se proporciona buena iluminación. Las plántulas se pueden mantener en el alféizar de la ventana, en el invernadero. Cuidarla consiste en las siguientes actividades:
- riego regular: mantenga una humedad moderada, use agua tibia;
- adelgazamiento: deje 2 cm entre los brotes adyacentes;
- fertilización siete días después de la siembra, luego dos semanas después;
- poda cuando aparecen dos hojas de 1-2 cm para estimular el desarrollo del sistema radicular.
Puede alimentar las plántulas de cebolla Bamberger con una solución de estiércol de pollo (1:10) o la siguiente composición:
- un cubo de agua;
- 5 g de cloruro de potasio;
- 10 g de urea;
- 20 g de superfosfato.
La siembra de semillas de Bamberger para plántulas debe ser de unos 50 días antes de trasladarse a campo abierto.
En campo abierto, las plántulas se mueven por la noche o en días nublados después del riego preliminar. Las hojas se cortan en un tercio, las raíces se acortan a 2,5 cm, procesando con un hablador hecho de arcilla y humus.
Plantar plántulas en primavera en campo abierto.
Para plantar, puede usar su propio sevok Bamberger o uno comprado. Asegúrese de secar las materias primas para evitar que se estropeen. Durante 2-3 semanas antes de plantar, se mantiene en un lugar cálido a 20 ° C, luego un día a 35-40 ° C. Otra opción para calentar es bajar los bulbos en agua caliente durante 20 minutos, tratar con un estimulante del crecimiento.
La variedad Bamberger tiene buena inmunidad, pero es mejor no descuidar la prevención y procesar el conjunto en una solución de permanganato de potasio.El sulfato de cobre también es eficaz para la desinfección.
El sitio para plantar sevka está preparado en el otoño:
- excavación;
- eliminación de malezas;
- quema de residuos vegetales;
- introducción de materia orgánica, pero no estiércol fresco.
Para la siembra de primavera, tome un juego de Bamberger no menor de 1 cm.
- Excava el sitio, aflójalo.
- Hacer agujeros, dejar 20-30 cm entre las filas.
- Planta el sevok.
- Coloca mantillo en la cama del jardín. Puedes usar heno, paja, aserrín.
- Si lo desea, coloque un material de cobertura para acelerar la germinación.
Al plantar plántulas, puede dejar 10 cm entre bulbos adyacentes, esta distancia aumentará debido a la recolección de vegetación.
¿Es posible y cómo plantar cebollas Bamberger antes del invierno?
Está permitido plantar Bamberger antes del invierno. Esto debe hacerse a fines de otoño, antes de que comience un clima frío persistente. Debe haber al menos dos semanas antes de las heladas para que el cultivo eche raíces. Algoritmo de aterrizaje:
- Excave el área con anticipación, agregue 5 kg de humus, 10 g de sulfato de potasio, 20 g de superfosfato por 1 m².
- Añada 10 g de ceniza de madera por m² antes de plantar.
- Quite las malas hierbas, nivele el área, compacte la superficie.
- Hacer surcos a una distancia de 20 cm.
- Extienda las plántulas secas sobre las ranuras a intervalos de 6 cm.
- Cubra la plantación con tierra, no humedezca.
- Cuando se produzcan heladas, cubra el lecho del jardín. Puede usar follaje seco, ramas de abeto, arena de coníferas. Cubre el mantillo con ramas.
Es óptimo profundizar el sevok en 5 cm. Antes de plantar, se clasifica. Los bulbos de 3 cm de diámetro son buenos para las verduras; los especímenes más pequeños se utilizan para el nabo.
Cuando se planta en otoño, Bamberger absorberá la humedad durante el invierno, volviéndose aún más jugosa y sabrosa.
Cuidado de la cebolla Bamberger
El arco de Bamberger no tiene pretensiones al salir. La cultura necesita actividades estándar:
- riego: abundante durante la primera mitad de la temporada de crecimiento, entonces es importante reducirlo, detenerse unas semanas antes de cosechar;
- deshierbe regular;
- aflojamiento sistemático;
- fertilizando tres veces.
La alimentación del barniz Bamberger comienza dos semanas después de la siembra, utilizando una solución de estiércol de pollo. Un mes después, se agregan nitrógeno y minerales, luego de otras cuatro semanas con fertilizantes potásicos.
Con el cuidado y la preparación adecuados para la siembra, el cultivo de cebollas Bamberger es sencillo. El cultivo puede verse afectado por las larvas de la mosca de la cebolla.
Hay varios métodos de lucha:
- preparaciones insecticidas - Actellik, Aktara, Calypso, Engio;
- remedios caseros: polvo de tabaco, decocción de agujas, menta, valeriana, una solución de amoníaco, sal;
- plantas repelentes: zanahorias, tomates, menta.
La derrota de una mosca de la cebolla conduce a la muerte de las plantas, la pudrición de los bulbos, la aparición de un hongo.
Conclusión
La cebolla Bamberger tiene un sabor dulce, moderadamente picante, es de uso versátil, adecuada para el almacenamiento a largo plazo. Puede plantar la variedad con semillas o conjuntos, en primavera y antes del invierno. En el cuidado, Bamberger no tiene pretensiones, es resistente a las enfermedades y a la mayoría de las plagas.
Comentarios de los jardineros sobre la cebolla Bamberger.
