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En la actualidad, en Rusia se cultivan casi trescientas variedades de patatas. Todas las variedades tienen fortalezas y debilidades menores. La tarea principal del agricultor es elegir la variedad de papa adecuada para su sitio, para tener en cuenta las peculiaridades del suelo, el régimen de temperatura y los principios de la tecnología agrícola. Esta es la única forma de garantizar un resultado decente: un alto rendimiento de papas sabrosas y hermosas.
Producción de variedades de papa
Por supuesto, cualquier jardinero, en primer lugar, está interesado en la cantidad y calidad de la cosecha que recibirá de su sitio. Por lo tanto, Al elegir el material de siembra, a menudo se prefiere el otoño para cosechar variedades de papas.... Estas son las variedades que dan más de 300 céntimos de tubérculos. desde cada hectárea de tierra.
El cultivo en grandes volúmenes es necesario para la venta o para el almacenamiento a largo plazo. Por lo tanto, las patatas deben ser bonitas, duraderas y transportables.
¡Hay variedades, la masa de cultivos de raíces en la que alcanza los tres kilogramos!
Las variedades de patatas más productivas, adecuadas para el clima templado del centro de Rusia: Idaho, Bela Rosa, Rosara. Puede encontrar una descripción de cada uno de ellos a continuación.
"Idaho"
Variedad de papa, que se considera de maduración temprana, porque madura en muy poco tiempo. Esta papa no carece de todas las variedades de maduración temprana, no se puede llamar aguada e insípida. Las hortalizas de raíz de Idaho son muy nutritivas ya que tienen un alto contenido de carbohidratos y almidón.
América es considerada la patria de la variedad, es allí donde se prepara el plato tradicional del mismo nombre a partir de esta papa. La verdura se ha arraigado bien en el territorio de Rusia, el clima local y el suelo le convienen.
Las patatas son de forma redonda y casi del mismo tamaño. El color de las raíces es beige, la pulpa está bien hervida, tiene un sabor y aroma agradables. Debido a su forma ideal y su piel suave, las hortalizas de raíz a menudo se cultivan con fines de venta. El alto rendimiento también contribuye a esto: alrededor de 600 centavos por hectárea de campo.
"Bela Rosa"
Estas papas maduran dentro de los cincuenta días posteriores a la siembra. La planta no teme a los virus, tolera la sequía y ligeras olas de frío. Para la variedad, la composición del suelo y la acidez del suelo no son demasiado importantes.
Pero "Bela Rosa" no dará una buena cosecha en la tierra empobrecida. Por lo tanto, las papas deben fertilizarse regularmente con fertilizantes orgánicos, y es mejor plantarlas en el lugar donde crecieron guisantes, frijoles u otras legumbres la temporada pasada.
Es necesario regar los arbustos tres veces por temporada: se deben hacer dos riegos antes del período de floración de los arbustos y el último después de que las papas se hayan marchitado.
Los tubérculos son de forma redonda u ovalada, pintados en un tinte rosado, la cáscara de los cultivos de raíces es ligeramente áspera. La masa media de patatas es de unos 500 gramos. El sabor es alto: los tubérculos están bien hervidos, tienen un sabor agradable, ligeramente dulzón y contienen una gran cantidad de carbohidratos.
La variedad "Bela Rosa" se cultiva no solo en la parte central de Rusia, sino también en Bielorrusia.En las regiones del sur, debido a la madurez temprana de la papa, la cosecha se puede recolectar incluso dos veces por temporada.
El rendimiento de la variedad es alto, de 350 a 400 céntimos por hectárea.
Opinión sobre patatas "Bela Rosa"
"Rosara"
Esta papa fue criada por agricultores alemanes y de allí llegó a Rusia. Las papas se consideran de mitad de temporada: las raíces están listas para cosechar entre 65 y 75 días después de que aparezcan los primeros brotes.
Esta variedad es perfecta para cultivar hortalizas para la venta. Las patatas tienen una forma perfecta y un tamaño pequeño. El peso medio de los cultivos de raíces no supera los 150 gramos. El tono de la cáscara es muy memorable: de rojo brillante a marrón.
El rendimiento de esta papa depende completamente del riego. Aparte del riego regular y abundante, los rosarios, en principio, no necesitan nada más: la variedad está protegida de la mayoría de enfermedades, no es exigente con la composición del suelo y no necesita fertilización regular.
Si riega los arbustos de papa en abundancia y con frecuencia, puede encontrar hasta 30 tubérculos debajo de cada uno de ellos. El rendimiento total en este caso será de 400 céntimos por hectárea.
El sabor es bueno, las patatas son fragantes, con un regusto agradable, bien cocidas.
Por lo tanto, los arbustos deben ser tratados con insecticidas varias veces por temporada y se debe realizar la recolección de escarabajos adultos y larvas. Las hojas dañadas por los escarabajos provocan un deterioro de la fotosíntesis, lo que sin duda afectará el rendimiento y la calidad de los cultivos de raíces.
Características y descripción de las más deliciosas variedades de patatas.
El rendimiento no es tan importante para quienes cultivan patatas para sus propias necesidades. Y para disfrutar de los tubérculos jóvenes frescos, debe elegir la variedad más deliciosa. Esta se puede considerar una papa con un alto contenido en almidón y carbohidratos, que hierve rápidamente, no da grumos ni manchas oscuras, y tiene un aroma fuerte.
Tales papas, por regla general, no solo son las más deliciosas, sino también nutritivas y saludables.
"Picasso"
Esta variedad de papa es muy caprichosa: no le gusta la sequía, es exigente con la composición del suelo y la cantidad de fertilizantes, se infecta fácilmente con virus, es susceptible a enfermedades fúngicas, los escarabajos de Colorado y los gusanos de alambre la "aman".
¡Pero! Esta papa, por derecho, se puede llamar la más deliciosa. Los tubérculos tienen una forma uniforme, ligeramente alargada, son de color beige y los ojos tienen un tinte rosado. La piel del tubérculo es tan fina que se puede cepillar sin frotar.
Las patatas tienen un tiempo de cocción de solo 15 minutos y están tiernas y suaves.
El rendimiento de la variedad es bajo: solo se pueden cosechar 200 quintales de hortalizas en una hectárea de tierra. Pero esto es más que compensado por el sabor de la fruta.
Los tubérculos comenzarán a deteriorarse dentro de los dos meses posteriores a la excavación. Para aumentar ligeramente la calidad de conservación del cultivo, puede poner varias manzanas en las cajas con papas, detendrán el proceso de descomposición y evitarán que aparezcan brotes en los cultivos de raíces.
"Tuleyevsky"
La variedad, desarrollada por criadores rusos, combina un sabor excelente y un rendimiento bastante alto: más de 300 centavos por hectárea.
Esta papa también tiene una serie de desventajas:
- los arbustos temen a las heladas;
- las papas no toleran muy bien la sequía y necesitan riego regular;
- los tubérculos no se pueden almacenar durante mucho tiempo: las papas Tuleyevsky permanecerán durante un máximo de 1,5 meses después de la cosecha;
- si se almacena incorrectamente, los tubérculos se marchitan y se vuelven negros aún más rápido.
Pero las características del sabor neutralizan todas las desventajas enumeradas anteriormente. Las patatas se hierven, sin grumos, muy nutritivas y satisfactorias, con buen aroma, y tienen una piel fina. De hecho, esta es una de las variedades más deliciosas. Además, Tuleevsky se divide en zonas para Rusia y el clima local.
"Dauphine"
La variedad fue criada en Holanda y luego aclimatada a las características del centro de Rusia. Probablemente, esta es la variedad más famosa entre los residentes de verano y jardineros locales, porque esta papa combina todas las mejores cualidades:
- rendimiento medio: alrededor de 250 céntimos por hectárea;
- excelentes características de sabor;
- sencillez y buena resistencia a las enfermedades;
- excelente calidad de conservación: durante 7-9 meses, los cultivos de raíces pueden mantener no solo su apariencia, sino también su valor nutricional;
- gran tamaño de los cultivos de raíces: el peso promedio es de 300 gramos;
- más de 20 patatas pueden madurar en un arbusto.
Lo único que necesita esta variedad de papa es un riego regular y abundante.
"Cuota"
Esta variedad se elige con mayor frecuencia específicamente para parcelas individuales, aunque las papas se pueden cultivar a escala industrial. El rendimiento está por encima de la media: más de 400 céntimos por hectárea. Y las características de sabor cumplen con los más altos requisitos.
Los arbustos de esta papa son poderosos y altos, no suelen ser dañados por el escarabajo de la papa de Colorado, las papas rara vez se enferman. Pero es necesario regar y fertilizar los arbustos de Pai con regularidad.
Las patatas son grandes, de unos 400 gramos, de color beige y de forma redonda. En cada arbusto pueden madurar unos 15 tubérculos.
Las mejores variedades para el carril central.
Las variedades de papa para Rusia central, por regla general, se cultivan para todo el territorio del país, y son adecuadas para Bielorrusia y la mayor parte de Ucrania. Esta es la papa que:
- crece en suelo negro;
- sin miedo a las duchas;
- tolera bien la sequía;
- puede soportar heladas de corta duración;
- da buenos rendimientos;
- se puede almacenar durante el invierno;
- sin miedo a las enfermedades e infecciones fúngicas.
Las reseñas de jardineros y residentes de verano del centro de Rusia ayudaron a determinar las variedades de papas más populares aquí; sus fotos y descripciones se presentan a continuación.
"Nevsky"
Dependiendo del período de maduración, existen varias variedades de esta variedad. Los tubérculos tienen la forma alargada correcta, coloreados en un tono rosa. El rendimiento de la variedad es alto, alrededor de 300 centavos por hectárea.
La papa sabe bien, tiene una cáscara fina y hierve rápidamente. La variedad se puede almacenar hasta la primavera, tiene una excelente calidad de conservación.
Pero estas papas necesitan riego frecuente y alimentación orgánica.
"Latona"
Variedad productiva de maduración precoz. Las papas rara vez están expuestas a enfermedades y virus, pero a menudo son presa del escarabajo de la papa de Colorado. La variedad necesita fertilizantes orgánicos, riego regular y un mantenimiento cuidadoso.
"Latona" se almacena maravillosamente: no se desvanece, no se oscurece y no brota (si los rayos del sol no penetran en el almacén). Se recomienda clasificar las papas un par de veces por temporada para eliminar los tubérculos estropeados y evitar la propagación de la pudrición.
Scarlett roja
Una de las variedades de selección holandesa más difundidas y consolidadas en Rusia.
Los cultivos de raíces tienen la forma correcta, están pintados en un tinte rojizo. La cáscara es tan fina que no es necesario pelar los tubérculos, sino simplemente cepillarlos antes de cocinarlos.
La calidad gustativa es alta, las patatas se mantienen bien y transportado. Se pueden encontrar hasta veinte patatas en cada hoyo. Al mismo tiempo, la variedad no teme a la sequía ni a las heladas. Sin embargo, las patatas necesitan un riego de tres a cuatro veces más abundante.
Revisión de las patatas "Red Scarlett"
Gala
Una de las primeras variedades de papas: los cultivos de raíces maduran en el día 70 después de que emergen los primeros brotes del suelo. Es muy fácil distinguir los arbustos Gala: tienen hojas de color verde brillante.
Si las papas están bien regadas y fertilizadas varias veces por temporada, entonces puede obtener un rendimiento bastante alto: alrededor de 25 papas madurarán en cada arbusto. La variedad tolera bien la sequía, resiste diversas enfermedades y tiene poco interés para las plagas de insectos.
"Suerte"
Las papas son el fruto del trabajo de los criadores rusos, están perfectamente adaptadas al clima local, no son pretenciosas para la composición del suelo.
Las características gustativas son buenas, el aroma es agradable, la pulpa está hervida, blanca como la nieve.
Los arbustos florecen en grandes inflorescencias, bien ramificadas, son altas. Los tubérculos en sí también son grandes, redondos y hermosos. La productividad de la variedad es alta, las patatas son resistentes a altas y bajas temperaturas.
"Adretta"
Variedad de selección alemana, de buen rendimiento y excelente sabor. La papa pertenece a las variedades de mitad de temporada (madura a los 80 días después de la germinación), divididas en zonas para el centro de Rusia.
Las papas son ovaladas, de color beige, con piel ligeramente escamosa. Las plantas son resistentes a los virus, se adaptan bien a temperaturas extremas y condiciones climáticas difíciles.
En cada hoyo, con el cuidado adecuado, puede encontrar hasta diez tubérculos. Las patatas son perfectas para el almacenamiento a largo plazo en sótanos y sótanos.
Resultados
Casi todas las variedades modernas de papas tienen un sabor excelente y, con el cuidado adecuado, dan rendimientos igualmente altos. Es necesario elegir una variedad en función de las necesidades personales, tener en cuenta la capacidad de los tubérculos para el almacenamiento a largo plazo, el tamaño de las papas o el nivel de almidón y carbohidratos en las frutas (es decir, la variabilidad y el valor nutricional de tubérculos).
