Recetas de aderezo de borsch para el invierno con repollo.

Toda ama de casa que se precie ahorra su tiempo personal e intenta de todas las formas posibles acelerar todos los procesos domésticos para dedicar más tiempo a la familia y los amigos. Uno de estos métodos consiste en preparar apósitos a partir del verano para simplificar la preparación de los primeros platos. El aderezo de borsch con repollo para el invierno es una preparación rápida, que no solo mejorará el sabor del plato y le proporcionará un aroma agradable, sino que también saturará el cuerpo con las vitaminas y minerales necesarios en invierno para mantener la inmunidad.

Secretos para hacer aderezo de borsch

Para comenzar a preparar el aderezo de borsch, debe familiarizarse con las recetas, así como escuchar la opinión de amas de casa experimentadas y seguir sus consejos, que se han probado a lo largo de los años:

1. La clave para un toque de borsch de alta calidad es una cuidadosa selección de productos. Es necesario examinar cuidadosamente todas las frutas en busca de daños y posponer las estropeadas.
2. Existen ciertos métodos de corte adecuado, pero cada ama de casa, independientemente de la receta, debe decidir por sí misma cuál es la mejor manera de picar las verduras para que todos los miembros de la familia aprecien el plato.
3. Se recomienda agregar verduras a cualquier conservación. Ella hará que el aderezo de borsch para el invierno no solo sea más sabroso, sino también más presentable.
4. Al preparar la comida, se debe prestar especial atención a la cáscara de tomate: puede afectar negativamente el sabor del plato en su conjunto, por lo que vale la pena deshacerse de él con la ayuda de escaldado.

De hecho, el resultado depende no solo del conocimiento de recetas, la tecnología para preparar la preparación de borscht para el invierno o algún consejo especial sobre la elección, preparación de los ingredientes, sino también del deseo y la motivación de sorprender a familiares y amigos, para complacerlos por dándoles un delicioso almuerzo caliente.

La receta clásica de aderezo de borsch con repollo y verduras para el invierno.

En invierno, es difícil encontrar productos naturales para hacer borscht y usar aderezos comprados en la tienda no es una buena idea. Puede encargarse de esto con anticipación y preparar aderezo de borscht para el invierno a partir del verano. Para hacer esto, debes preparar:

• 3 kg de repollo;
• 4 kg de remolacha;
• 1,5 kg de cebollas;
• 1,5 kg de zanahorias;
• 800 g de pimienta búlgara;
• 2 kg de tomates;
• 300 g de perejil;
• 4 cosas. hoja de laurel
• 80 g de azúcar;
• 150 ml de vinagre;
• 100 g de sal;
• 450 ml de aceite de girasol;
• pimienta.

La receta para el aderezo de borsch:

1. Escaldar los tomates, pelarlos, picar finamente la pulpa.
2. Picar las remolachas en tiras, enviarlas a la sartén con aceite caliente, freír durante 10 minutos, tapar y seguir cocinando a fuego lento.
3. Cortar el pimiento en tiras, picar las zanahorias, el repollo lo más fino posible y picar la cebolla en mitades.
4. Combine todas las verduras, sazone con aceite y especias.
5. Vierta en una sartén y cocine a fuego lento durante un poco menos de una hora, sin olvidar revolver.
6. 5 minutos antes del final del proceso de cocción, vierta vinagre, empaque en frascos, cierre.

Aderezo para borscht para el invierno con pimienta y repollo.

Conservar el aderezo con repollo para borscht durante el invierno no lleva mucho tiempo, el borscht en sí tardará mucho más en cocinarse. Y en presencia de la cosecha natural de borsch, este proceso se acelerará y los productos almacenados con innumerables aditivos alimentarios ya no se incluirán en la lista de compras. La receta prevé la presencia de ciertos componentes, que incluyen:

• 2 kg de repollo;
• 500 g de pasta de tomate;
• 700 g de remolacha;
• 500 ml de agua;
• 500 g de cebollas;
• 450 g de pimienta;
• 450 g de zanahorias;
• 200 ml de aceite de girasol;
• 70 ml de vinagre.

Cómo hacer un aderezo de borscht para el invierno según la receta:

1. Lavar todas las verduras, clasificarlas y pelarlas y pelarlas.
2. Rallar las zanahorias, picar la cebolla en mitades, enviar a la sartén con aceite caliente.
3. Cortar los pimientos y la remolacha en cubos, agregar allí y verter sobre todo con tomate, sazonar con especias.
4. Cocine a fuego lento durante unos 30 minutos, vierta el vinagre y manténgalo en el fuego durante otros 4 minutos, luego empaque el aderezo de borscht para el invierno en frascos.

Cosecha de borscht con repollo y remolacha para el invierno.

Para cocinar un borscht rico y fragante, debe dedicar la mayor parte de su tiempo a este proceso, y no todas las amas de casa deciden pararse en la estufa durante medio día para un plato. Con una pieza de trabajo tan útil en stock, puede obtener un resultado maravilloso en solo 10 a 20 minutos. La receta requerirá los siguientes productos:

• 1 kg de remolacha;
• 1 kg de tomates;
• 500 g de zanahorias;
• 500 g de pimienta búlgara;
• 500 g de cebollas;
• 500 g de repollo;
• 120 ml de aceite de girasol;
• 20 g de azúcar;
• 20 g de sal;
• 1 ajo grande;
• 3 cucharadas l. pasta de tomate.

Receta para hacer aderezo de borsch:

1. Lave y pique todas las verduras de forma conveniente.
2. Vierta el aceite en una cacerola, caliente, agregue la cebolla y mantenga hasta que la verdura adquiera un tono dorado.
3. Después de 5 minutos agregue las zanahorias, los pimientos y los tomates. Cocine a fuego lento durante 20 minutos.
4. Envíe las remolachas, sazone con vinagre, sal, endulce y déjelas al fuego durante otros 30 minutos.
5. Poner el repollo, la pasta de tomate y el ajo, hervir a fuego lento durante 10 minutos y envasar en frascos, cerrar herméticamente con tapas.

Receta de aderezo borsch para el invierno con repollo y tomates.

La preparación de borscht para el invierno con repollo fresco y tomates incluye todos los ingredientes que necesita para crear el plato más delicioso y nutritivo. Indicado especialmente para aquellas amas de casa que prefieren pasar la mayor parte del tiempo fuera de la cocina. La receta incluye el siguiente conjunto de ingredientes:

• 1 kg de remolacha;
• 1 kg de repollo;
• 350 g de cebollas;
• 550 g de zanahorias;
• 950 g de pimienta búlgara;
• 950 g de frutos de tomate;
• 100 g de perejil;
• 1 ajo
• 10 ml de vinagre;
• 5 cucharadas l. sal;
• 6 cucharadas l. Sáhara;
• 1 litro de agua;
• especias, especias.

Pasos en el proceso de preparación de recetas:

1. Hervir las remolachas y las zanahorias por separado, dejar enfriar y luego picar.
2. Picar el repollo y picar la cebolla, el pimiento en forma de cubos. Escaldar los tomates, quitarles la piel, enviarlos a la licuadora.
3. Hervir el agua por separado, salar y endulzar.
4. Combine todas las verduras, vierta salmuera sobre ellas, cocine durante 5-10 minutos, distribuya entre los frascos.

Condimento de borscht para el invierno con repollo y frijoles.

Una receta interesante y original que ayudará a diversificar el menú del día a día en época de frío. El aderezo de borscht con frijoles es perfecto para preparar platos magros. La preparación para el borscht complementará las ensaladas, hará que los segundos platos sean más satisfactorios.

Conjunto de componentes:

• 2 kg de cebollas;
• 1 kg de pimientos morrones;
• 2 kg de zanahorias;
• 700 g de frijoles;
• 500 ml de agua;
• 4 kg de tomates;
• 2 kg de remolacha;
• 500 ml de aceite de girasol;
• 4 kg de repollo;
• 150 g de sal;
• 30 ml de vinagre.

Receta paso a paso:

1. Pica la cebolla de cualquier forma. Pon una cacerola llena de aceite a fuego medio, calienta y agrega las cebollas, fríe hasta que estén doradas.
2. Ralle las zanahorias, gire los tomates en una picadora de carne, agregue ambos ingredientes al recipiente, cocine por 5 minutos, luego envíe el repollo picado, la remolacha. Después de 10 minutos, agregue la pimienta.
3. Sazone con especias y mantenga a fuego lento durante 20-25 minutos.
4. Vierta el vinagre, agregue los frijoles precocidos, mezcle y empaque en frascos.

Cosecha de borscht para el invierno con repollo sin vinagre.

La receta del aderezo de borscht de invierno con repollo es una opción económica y sabrosa, mucho más sabrosa que los productos de la tienda. Con la ayuda de un espacio en blanco de este tipo, puede preparar un primer plato abundante con notas de aroma de verano, que hará las delicias de todos los miembros de la familia en los días fríos. La ausencia de vinagre tendrá un gran efecto en la riqueza y conservación de todas las características de sabor de cada ingrediente.

Un conjunto de productos:

• 1,5 kg de repollo;
• 2 uds.hoja de laurel
• 3 piezas. Pimientos;
• 1,5 litros de jugo de tomate;
• sal pimienta

Cómo hacer según receta:

1. Retire los pimientos lavados de las semillas, los tallos, córtelos en tiras.
2. Picar el repollo, combinarlo con el jugo de tomate y mezclar bien.
3. Agregue pimienta, especias, cocine a fuego lento hasta que hierva.
4. Hervir durante 5 minutos, enviar a frascos, cerrar con tapas, dejar enfriar.

Reglas de almacenamiento para el aderezo de borsch.

El aderezo Borscht se puede almacenar por no más de dos años y solo en condiciones óptimas. Como habitación, puede utilizar un sótano, un sótano, una sala de almacenamiento, en casos extremos, incluso un refrigerador es adecuado. El régimen de temperatura debe ser de 5 a 15 grados, las desviaciones de la norma no son bienvenidas, pero no causarán mucho daño a la conservación. Un aspecto importante al almacenar el aderezo de borsch es la humedad, debe bajarse.

Conclusión

El aderezo de borsch con repollo para el invierno es una opción de conservación ideal que, si se prepara adecuadamente, servirá como una excelente adición para el primer y segundo plato. Lo principal es estudiar detenidamente la receta y elegir el método de cocción adecuado que lo ayudará a disfrutar plenamente del delicioso y aromático borscht.

Entradas recomendadas

Aderezo Borsch para el invierno sin remolacha.

Remolacha para el invierno en los bancos.

Ensalada de calabacín y remolacha para el invierno

Chucrut: 12 recetas

Ensalada picante de remolacha para el invierno: 5 recetas

Remolachas con frijoles para el invierno.

Ensalada de remolacha para el invierno

Ensalada de remolacha Alenka

Recetas de tapas de remolacha